盘锦大米-姿蕴【用料天然】-盘锦大米公司

籼米：
籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，盘锦大米厂家，粘性较小，米质较脆，加工时易*碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。
根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，盘锦大米经销，质量较好。
如何鉴别大米？
看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成份在—定的条件下发生了化学反应，盘锦大米，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。另外，米粒中含“死青”粒较多，米的质量也较差。
看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热，急热现象后，米粒内外收缩失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。
任何食品都有保质期，东北大米一样也有保质期，过了保质期食物就有可能变质，盘锦大米公司，影响营养价值，食用也会有危害。东北大米的保质期长度不一，根据加工防止、品种、包装等不同其保质期也不同。下面我们看看有什么不同。
含水量较高的大米保质期短，而相对较干的则长一些；
真*装下，大米保质期相对较长，而普通包装则相对短些，散装米没有包装袋保护，保质期更短；
存放季节也会影响到大米的保质期，比如说，秋冬季节，大米可能能够存放半年的时间，而夏季则就只有三个月。
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