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猪肉大葱馅水煎包的做法
我今天要做的是猪肉大葱馅的水煎包。准备一块五花肉全部切的小一些,再剁成肉馅下来切多一些葱花,再切点生姜沫备用锅里倒入适量的油,等油微热后加入一小部分葱花进去,这里用火把葱花炒至微焦的时候,加入生抽和耗油进去,郑州煎包机器多少钱,炒匀后关火。直接把熬好的葱油倒入肉馅碗里面,再加入刚才切的葱花和生姜沫,加入盐,十三香,加入料酒搅拌均匀
煎包是蓬松柔软的,锅底的面糊变成金*
4.然后把小剂子在手里搓一下,新型煎包机器多少钱,再擀成面皮不要擀的太薄,一个一个擀完以后右手托起面皮,全自动煎包机器多少钱,用勺子挖点肉馅放在面皮上。左右手一挤像包饺子一样,包成一个一个的大饺子,全部包好以后取出电饼铛,刷上一层植物油,锅热以后把饺子放在电饼铛内。5.全部摆放好以后浇入一点面糊,面糊的量以盖住饺子底部为好。6.锅内的面糊烧干以后,大概八分钟的时间掀开锅盖,煎包已经熟了,锅底的面糊变成金*并且口感是焦脆的非常好吃,煎包是蓬松柔软的。
6、将酵母水倒入面粉中,商用旋转煎包机器多少钱,用筷子搅拌至水分消失。7、用手将面粉揉成“三光”状态(面光、盆光、手光)。8、盖保鲜膜松弛5分钟,即可放到面板上整*。9、将面团平均分成若干小剂子。10、取一份擀成中间厚四周薄的皮。11、放入与面皮重量差不多的内馅。12、包成包子。13、平底锅加少量油,能覆盖锅底即可。放入包子,中火煎制。
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