关于木糖醇你应该了解什么

关于木糖醇你应该了解什么
糖友们对于木糖醇一定都不陌生，它似乎就成了那味觉中最后的一抹香甜，但是木糖醇就是**安全的吗？小编来为你揭开木糖醇的神秘面纱。
木糖醇作为一种白色结晶性粉末，由于它有甜味、无毒，而且不影响血糖代谢，所以常常被用作甜味剂。其实我们体内本来就有木糖醇，它是葡萄糖醛酸代谢途径的中间体。20世纪60年年代，国外已开始用木糖醇作为糖尿病患者的代用糖。据文献报道，口服木糖醇对2型糖尿病（即非胰岛素依赖性糖尿病）患者有一定的降糖或辅助降糖的作用。静脉注射木糖醇注射液不仅不会升高糖尿病患者的血糖，还可以 ** 胰岛细胞分泌胰岛素。
木糖醇作为糖尿病患者的甜味剂，它的优势在于：
1、木糖醇在体内不分解成葡萄糖，不影响餐后血糖值
2、人体细胞的细胞膜对木糖醇的通透性很高，不需要胰岛素的帮助即可通过易化扩散进入细胞内，不增加胰岛的负担
3、进入肝脏的木糖醇，一部分合成肝糖原，另一部分在无氧时酵解成丙酮酸或乳酸，或全部被氧化生成水和，同时释放能量（每克产生能量171千焦，可比同等质量蔗糖产生的能量低40%左右），帮助维持血糖平衡。
4、它所带来的甜味，有利于改善食物的口感，使糖尿病患者在享受美味时，无特殊能量的增加及胰岛素胰岛素需求的增加
虽然胰岛素对糖尿病人来说是不错的替代品，但是木糖醇也不能大量摄入
虽然木糖醇代谢后不影响血糖水平，且不会引起龋齿，但如果过量食用会引起腹泻。
木糖醇不易被肠道中的消化酶消化分解，若直接进入胃肠道，会 ** 胃肠道，引起胀气等不适症状。且木糖醇吸收率低，仅为20%左右，因此容易在肠壁蓄积，使肠道渗透压升高。引起腹泻。
建议每天木糖醇摄入量较好不**过20g哦。
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