哪个小吃加盟好-安徽隆悦服务周到(图)

苗香掉渣饼以油而不腻、口感柔和、入口即融、鲜香可口而。同时可以搭配火腿，鸡蛋，生菜等可口配菜，更是锦上添花，别具一格。安徽隆悦餐饮管理有限公司苗香掉渣饼的另一大特色就是其松软细腻的面质，此面发酵过程*为精细，而且不同的季节，需要以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的掉渣饼。苗香掉渣饼，解决了人们的一日三餐。
第三步，做调味油，烧热油锅，倒入200克油小火加热，放入芹菜段，大葱段，姜片，大蒜4掰，3个小八角，40粒麻椒，桂皮1小段，用小火炸干，炸黄，哪个小吃加盟好，炸出香味后关火，捞出所有料渣把油倒入干净碗里，调味油就做好了。安徽隆悦餐饮管理有限公司开店用料及方法：做馅料，猪肉泥里加入料酒5克，蒜末和姜末先搅匀。油锅里加入2小勺调味油烧热，放入郫县豆瓣酱25克用小火炒香，炒出红油，炒好后稍稍放凉倒入猪肉泥里，再加入孜然粉2克，花椒粉3克，辣椒粉5克，蚝油30克，肉松10克和芝麻2克搅拌均匀。
肉馅的制作：10斤肉的配料表：盐80克，鸡精100克，味精100克，特香粉30克，五香粉25克，香葱150克，白糖30克，十三香25克孜然粉250克，蒜子150克，生姜200克，榨菜250克。肥肉和瘦肉的比例：5：2。配好肉先切小块，放绞肉机绞成肉馅，按配料表称好每种配料拌匀。土掉渣烧饼避免了油炸食品对*健康的危害，完整的保留了食品原有的营养元素。
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