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为防止蒸发器的表面霜层过厚，需定期对其进行除霜。下面介绍两种较简单的除霜方法：冷库设备
1、停机融霜：即停止压缩机运转，打开库房门，让库温回升，库设备厂家谁家好，待霜层自动融化后，再重新启动压缩机。
2、冲霜：将库房中的货物搬出后，直接用温度较高的自来水冲洗蒸发器排管表面，使霜层溶解或脱落。除了结霜过厚会导致蒸发器传热效果不佳外，蒸发器表面因长期未清扫而积尘过厚，其传热效率也会明显下降。
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货品进入冷库前需要做哪些预冷处理？各类货品进行预冷的意义：冷库设备
以果蔬为例，水果蔬菜在田间采摘完，一定时间内是有生命的，会继续呼吸散热，影响果蔬的新鲜，如果不进行低温处理，很快就会变质，因此为了保障果蔬的新鲜度、延长果蔬的货架期，预冷是的。
果蔬预冷是将采收后新鲜的果蔬在运输、贮藏或加工以前，迅速除去田间热，并冷却到所预定温度的过程。
只有通过预冷的方式才能让冷却发挥更大的作用。果蔬因为采摘时受到温度等外界环境及自身的影响，外层表面温度高、并伴有强烈的呼吸，持续的释放热量会致使周围温度更高，这样会致使大量水分蒸发，营养流失。预冷就*大的避免了这种情况的发生，大型冷库设备价格，这就是预冷很重要的意义所在。
当然，果蔬预冷也是通过引入果蔬预冷设施来实现的，燕章制冷也将配合各位果蔬种植户们建立更规范的冷库工程以及预冷设施，帮助大家更好地储存保鲜货品。
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小龙虾冷藏库可以储存多长时间？冷库设备
一般储存鲜活小龙虾时间为一个星期左右，温度控制在0℃~5℃，相对湿度控制在70%~100%。100吨小龙虾冷藏库大概600立方容积，造价大概在十几万左右。小龙虾冷库有很多种类，不同种类的储存时间是不一样的。鲜活小龙虾冷藏库温度在2-8℃，储存时间一星期左右。小龙虾冷冻库储存时间为几个月之久，但是造价相对更高。
100吨小龙虾冷藏库我们按照常规5立方一吨计算，去除过道以及内机等占用，算600立方容积，云浮冷库设备，高度3米，占地200平方，冷藏库造价大概在15w左右，冷冻库造价大概在18w左右。
小龙虾在冷库内储存多久，要根据温度以及需求判断。因为鲜活小龙虾与冷冻小龙虾的储存方法以及储存时间是有差异的，鲜活小龙虾冷库造价低，储存效果要求是鲜活。冷冻小龙虾储存时间长，储存后会冷冻。
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