自动年糕生产线设备-台州年糕生产线-联丰年糕设备生产线

全自动年糕设备 ；联丰全自动年糕设备 全自动年糕设备厂家
年糕因“年年高”的谐音而成为老百姓心中的吉庆食品，水磨年糕以粳米和水为原料，经多道工序制作而成，在许多城镇乡间，各色包装的年糕是红红火火的新年一景。传统工艺加工加工年糕，工序复杂，费工费时，逐渐被机制年糕所代替，机器生产的水磨年糕也是在保存原有的传统工艺的基础上生产的，而且相比手工制作，机器制作不仅，而且品质更好，比手工更加细腻。
联丰多功能水磨年糕机为机电一体化设计，性能稳定产量高，生态环保节能，是在传统工艺的基础上优化改进的新型米面食品机械，非常适合年糕加工用户或企业使用。
多功能水磨年糕机它以水浴锅替代传统的蒸箱，以螺旋搅龙机代替传统手工搡捣，集蒸煮熟化、推揉（相当于手工的搡倒）、挤压成型、、切段等多道工序为一体，采用电加热电子自动控温煮浆新工艺，通过水浴蒸煮方式使米浆受热变性，增粘聚合，螺杆推揉挤压成型，出机即熟，连续进料连续出糕，做出的年糕洁白光滑，口感细腻有弹性，解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的缺点，该机可大米、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆、碗豆等加工成米粉、米线、河粉、米豆腐、年糕、碱粑、粉丝、粉条、凉粉、凉皮、玉米馇条、虾粉棒等多种食品，使用户花一台机器的钱，实现了产品多样化。
全自动年糕机:机器生产或将取代手工
年糕以粳米和水为原料，经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等10道工序，以纯手工制作而成。年糕一直是江南地区过年必吃的食物之一。过去一到过年，村民们家中的壮劳力就会聚在一起舂打年糕，孩子们都围在周围欢喜地等候，其制作场面热热闹闹、热气腾腾，而且年糕的口感细腻、美味。
同样也是随着时代的发展，手工制作年糕失去了原有的土壤，在慈城镇，如今已经很少有村民手工打制年糕了。直接原因是生活的变迁，“从前过年的时候，几户人家的壮劳力凑在庭院里打年糕，现在一方面没了场地，一方面也凑不齐足够的男丁。”所以，目前市面上销售的水磨年糕都是机器生产的。机器生产的水磨年糕也是在保存原有的传统工艺的基础上生产的，而且相比手工制作，机器制作不仅，而且品质更好，比如手工磨粉会有颗粒，机器磨粉更加细腻等等。
年糕机自动化年糕生产线
年糕机自动化年糕生产线 本系列成套设备是一304不锈钢型的水磨年糕生产线，可生产各种普通年糕、精制年糕、年糕丝等年糕制品。*设备分别由浸泡罐、清洗机、淀粉磨、压滤机、松粉机、蒸灶、年糕机、切冷输送机、真空塑封机、灭菌罐等成套单机及相应工艺管路系统组成；具有流水作业、操作简便、清洁卫生、投资省等特点。经本年糕生产线生产的年糕，表面光滑亮泽，不起泡；质地均匀柔韧，不成圈；口感柔韧滑爽。不粘牙；切片性质完整，不碎裂；色白如玉，久浸不糊，久煮不烂。
一、自动化年糕生产线特点
1． 人工加料，连续出糕。
2． 装拆便捷，清理方便干净。
3． 物料流程采用全不锈钢制作，清洁卫生。
4． 年糕表面光滑亮泽，色白如玉；质地均匀柔韧，口感非常好，受到用户的普遍好评。