职工食堂承包-食堂承包-芜湖毅丰达餐饮管理

芜湖毅丰达餐饮管理有限公司食堂承包的经营模式，自由消费模式：贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐，我司提供多品种饭菜，职工食堂承包，员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式，凭ic卡消费就餐，月底我司根据员工每天的ic卡金额和次数造表与贵公司对帐，食堂承包，并按此与贵公司结算。a. 客户提供场地、水、电、燃料（可面议）及现有厨房设备。b. 我公司实施酒店式、美食城经营。就餐人员凭餐*自由选择，丰俭由人。c. 中式套餐类：餐第设有20个品种荤素菜式，自由选择，价位5元起不等（例如：5元可吃二荤二素，米饭自由吃，任吃饱，送例汤）。d. 面点类：各类餐包、煎饼、拉面、刀削面、凉面、水饺等品种，价格0.5元起不等。
随着网络技术被更广泛的引入餐饮、团膳行业，选择饭堂开设自助形式就餐的越来越多。就餐者和出品有了亲密的接触，在选择方面就从容了许多，高校食堂承包，选择自己的喜好；更多食堂承包的就餐者开始不再留意就餐的费用。传统食堂供餐模式：自助选餐、套餐，员工隔窗点餐、餐标一般不高，限制较高餐标的消费能力。造成两种直接的结果：
1、采用传统供餐模式的，收到的出品方面的投诉也多，花色不足了、肉少了，菜少了、、、
2、厨师长对出品菜单设计非常容易固化，这不单单是技术问题，更多的是意识方面的问题：厨师长设计啥样的出品，就餐者就选择啥样的出品。厨师长被动应对新的出品要求必须要承认：餐标是决定出品结果的重要因素，一分钱一分货，到哪都这样。
相信不管是作为学生还是员工，每天必去的一个地点除了宿舍还有食堂，这个地方也是很多人吐槽和回味的地方。因此，作为学校和企业管理人员，以食物抓住他们的胃，无疑可以增加在就餐者心中的美好程度。因此无论是企事业单位、厂矿区、医院、还是学校的管理人员都希望找一家的食堂承包公司，进而满足就餐者对美食的需求。不过需要提醒的是，想要让企业员工对于餐饮有着更高的满意度，想要以美味留住员工，食堂承包，一定要注意，在食堂承包企业的选择上，必须要多花一些时间了解一下食堂承包的就餐模式。
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