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市场经济条件下，价格杠杆对农产品的撬动作用*其明显。作为重要农产品之一，粮食也不例外。我国政策性粮食收购价格，鞍山大米价格，诸如低收购价粮食、各级储备粮食、临时收储粮食等，自2012年以来小麦、稻谷一直实行同品种同价格。目前，我国小麦政策性收购价格，实行的是不论白小麦、红小麦、混合小麦都是一样的价格；稻谷政策性收购价格分为早稻、中晚稻、粳稻，同品种同价格。
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