腐竹招商-河北腐竹-亿佳食品

因为腐竹的味道很好，并且价格也不贵，因此成了餐桌上常见的一道食材，关键是它的营养价值也很高，腐竹是怎么做出来的，其实很多人都好奇，其实制作腐竹的流程是比较繁琐的，腐竹的做法，而且应该细心，主要使用的材料就是大豆，而且大豆的营养是大家都了解的，腐竹代理厂家，所以腐竹的营养也是更加的丰富。豆制品的*还是很多的，腐竹是由热变性蛋白质分子依活性反映*，借副价键聚结成的蛋白质膜，良质腐竹为枝条或片叶状，质脆易折，条状折断有空心，腐竹招商，无霉斑、杂质、虫蛀，而劣质腐竹有霉斑、虫蛀、杂质。通过气味辨别，良质腐竹具有腐竹固有的香味，无其他任何异味，劣质腐竹有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味。其实腐竹在加工方面也不是特别复杂，我们通过相应的操作方法，将大豆进行特殊的加工处理，便能很好的得到腐竹等产品。购买腐竹时也要选择靠谱的厂家，我厂生产的腐竹质量有保障，欢迎致电咨询。
炝锅腐竹的做法?_健康频道
炝锅腐竹的做法？炝锅腐竹的做法将泡好的腐竹切成菱形块，放在鸡蛋和淀粉做成的糊中，放少许盐裹匀将腐竹，粉条，银耳提前泡好，菜洗净，葱姜蒜剁碎备用。锅中放油开小火将裹好的腐竹炸至两面金黄，即可捞出（现在的腐竹就可以食用，因为放了盐，所以吃起来很香）把锅中油倒出，剩一点在锅中，开大火，将葱姜蒜及豆瓣酱放入锅中翻炒出香味，加水（冷热皆可，水量根据自己的喜好添加），之后放入火锅底料，少许生抽，醋，盐进行调味。待汤煮开后将生菜放入锅中，煮一到两分钟即可捞出，放在盆里垫底，之后将泡好的粉条和银耳依次放入锅中煮两到三分钟后捞出放在生菜上，然后将炸好的腐竹倒入锅中，煮至锅开，差不多五分钟，连汤一起倒入盆中，将辣椒面，白芝麻撒在腐竹上，也可放少许香菜。拿一个锅，倒入少许油（根据其他菜的量决定不宜太多，不然会太油腻），放少量花椒，中火待花椒变黑，有了花椒味之后关火，将花椒捞出，把红了的油浇在之前的辣椒面上。小贴士1.如果汤多可加淀粉勾芡，汤少则可省去2.如果不太能吃辣，可以在放菜之前把汤底中的辣椒捞出来一些，会减少辣度3.煮菜时可根据自己口感决定煮的时长，但不宜太久4.配菜可根据自己喜好选择，生菜，*，油麦菜，银耳，木耳，菌菇类，甚至蟹，肉丸类都是不错的
腐竹的存储方法：
腐竹适于久放，河北腐竹，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。含水分过高的腐竹可以晾晒，使水分降低，然后装入食品袋，扎紧袋口，置于阴凉、通风、干燥处。如生虫，可以经常翻晒，让虫子自行爬出，不能用药剂喷杀。
腐竹的食用方法：
腐竹适宜于烧、拌成做配料。
腐竹须用凉水泡发，这样可使腐竹整洁美观，如用热水泡，则腐竹易碎。
用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。
腐竹招商-河北腐竹-亿佳食品由内黄县亿佳食品有限公司提供。内黄县亿佳食品有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。亿佳食品——您可信赖的朋友，公司地址：内黄县二安乡大槐林村，联系人：胡晓龙。