卤菜凉菜熟食柜定做-湖南卤菜凉菜熟食柜-锐冰制冷熟食展示柜

清理出水口，冷藏室的化霜水要从后背的出水口排走，有时不小心可能造成食品等落到里边造成堵塞。如果发现排水槽里积水，请注意看一下是否是给堵住了，可用透孔销或软性塑料件等进行疏通。
熟食柜停用时间不要超过3个月。一般情况下，熟食柜不要停用。停用时温度升高会加快管路的腐蚀，影响熟食柜的使用寿命。如果熟食柜停用，要将熟食柜内外都擦干净，然后开门放置，用透气的布盖住或放在干净的地方即可。
一、挑选性大的商品陈列在顾客易选易拿，靠前的位置；挑选性小的商品可靠后陈列，湖南卤菜凉菜熟食柜，方便顾客拿取；
陈列区域配置足够的挑选工具；
价签与商品一一对应
价签要求完好无损，清楚明了；（如：冰台上的价签易污损，应随时更换）
商品的称码纸应张贴在背心袋的中上方，签货对应，不污不损；
熟食柜上方的价签牌必须和商品逐一对应；
二、区域布局原则根据陈列所需温度、风俗习惯和商品分类原则，对商品进行归类集中陈列；同一分类中按分割的部位不同归类集中陈列；如：骨类、带皮类、瘦肉、肉丝肉片等分类集中陈列；
我们在清洗熟食柜里面的风扇的时候需要注意，卤菜凉菜熟食柜批发，否则会因为内部风扇调整旋转而造*身伤害、及其它事故；一般的翅片式的蒸发器的话都是安装在熟食柜的下面的。那么如果有一些熟食柜没有安装一些排水管的话，从熟食柜蒸发器出的冷凝水会流到安装在压缩机边上的一个水盘里。还有就是涂装材料的压缩机在水盘里绕上几圈将其中的水分蒸发后再进入到冷凝器。因为熟食柜得湿度要求保持很高，所以熟食柜翅片式的蒸发器之间的差距很大。有的生产厂家则在同一蒸发器上作出两种不同的片距以达到更好的制冷效果。
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