云南橄榄油工厂-维多利亚橄榄油-云南橄榄油

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橄榄油中珍贵的成分——单不饱和脂肪酸，在高温的过程中会发生变化，转化为多不饱和脂肪酸，这样和菜籽油、玉米油就没什么区别了。所以，食用橄榄油的方式是凉拌。要用来炒菜的话，云南橄榄油报价，热锅凉油是个保持健康的烹饪诀窍。
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在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到。你可以像用盐那样来用橄榄油，因为初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。
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广州市白云区广园中路151号3129房间
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橄榄油中的饱和脂肪酸含量比较低，单不饱和脂肪酸--油酸的含量在72%左右，油酸有利于减少冠状，*。虽然橄榄油中的油酸含量高，但并不是植物油中油酸含量的品种，比如茶籽油，油酸含量是75.3%，而饱和脂肪酸的含量低于橄榄油，营养价值不输于橄榄油。
精炼橄榄油虽然带个“精”字，但并不是精品的意思。精炼橄榄油是我们推荐的“初榨橄榄油”再经过几次榨取，并用化学方式进行萃取后的结果，跟“初榨”相比，中间差了“优级、普通、低级”好几条街啊。
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→注意橄榄多酚指标
橄榄油，就靠这个指标，多酚含量高，云南橄榄油，质量越好，精炼的橄榄油，多酚会被*掉，只有初榨含量才高。
1kg的橄榄油，含有250mg多酚以上，属于的橄榄油。
橄榄多酚的含量，和采摘时间，果品品质，成熟度，加工工艺，云南橄榄油多少钱，包装，运输，储存，每一个环节都有关系。
→直接喝，看口感
橄榄多酚的口感，苦，涩，辣，可能有些人不是很喜欢，但是，的橄榄油，直接喝起来一般有如下特点：
有淡淡的青草香味，还有一点点辛辣，淡淡的苦涩。
不好的橄榄油，油腻，无味，甚至有一些臭味，没有清香，反正直接吃起来不爽。
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