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视频作者：山东*制冷设备有限公司
冷冻肉解冻机特点使用食品级304不锈钢材料加工制造
冷冻肉解冻机特点使用食品级304不锈钢材料加工制造，耐腐蚀不生锈，易于清理，保证产品安全卫生达到国家卫生标准，保护消费者食品卫生安全，有利于企业长远发展。
冷冻肉解冻机特点主要应用于冷冻海鲜肉类，冻鸡、冻鸭、冻鹅等冷冻食品的解冻化冻工序，自动输送，只需将需要解冻的物料放入入料口处，网带即可将物料自动带入解冻池内。解冻池内通过气泡发生器，将气泡打入水中带动水液滚动，快速冲击物料表面，将水体温度快速传递到物料之上并传递到物料内部，达到迅速解冻的目的。
优点
1、解冻品质高
因为解冻过程加快，物料受*的机会少了很多，能*大程度的保证物料的品质。
2、产品的失重率低
冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行，这样解冻的食品细胞汁液流失，保持了食品原有的色泽风味，减少营养成分的损失，降低失重率，山东解冻库，为食品企业减少损失，赢得利润。
低温高湿解冻机采用德国技术，运用低温高湿解冻原理把冻猪肉解冻成冷鲜肉，解冻效果新鲜，表面无水分。
低温高湿解冻机是采用蒸汽加热加湿方式，让高湿度的空气在低温环境下循环，使解冻室内形成高湿度的空气流，山东解冻库建设，加速解冻，设备能够广泛应用于畜（猪、牛、羊）肉类、禽肉类及水产类等食品加工行业。
低温高湿解冻机工作原理：
低温解冻库配有制冷系统，加热系统，加湿系统和循环系统。其工作原理是利用低温高湿空气均匀吹拂解冻物品，通过分阶段控制解冻温度和时间，使其缓慢解冻。低温解冻库主要用于块状冻肉的解冻。与其他解冻方式相比，低温解冻库的解冻效果更均匀，无交叉污染，山东解冻库价格，失水率低。另外解冻设备还应用于鱼类，海鲜类，虾类，水产类的快速解冻，能同时将产品多次放入解冻设备内，山东解冻库建造，解冻将产品还原天然解冻的方法。
在食品行业，食品不可能立即销售出去，食品贮藏是在食用或者售卖之前的必要过程，目的是能够延长食品的保存期，使食品能够食用或者销售更长时间，贮藏食品的方式一般分为：干燥贮藏、低温贮藏和化学保藏，一般肉类食品的贮藏方式为低温贮藏，在保持肉类食品的新鲜度的前提下，不影响肉类食品的品质，肉类食品在低温贮藏会变硬，并保持水分，肉类食品在加工之前需要对其解冻。
目前，冷冻肉解冻方法使在室温下自然解冻，这种方法耗时太长，影响加工效率；将冷冻肉浸泡在热水内解冻，这样会*肉质；现有的解冻设备通过散发蒸汽并进行喷喷水对冷冻肉进行解冻，但是这种解冻设备解冻速度慢，尤其对冷冻肉解冻是由外至内逐渐解冻，很难实现冷冻肉整体快速解冻。
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