汇丰机械有限公司-多功能切菜斩拌机哪家好

斩拌机
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性、乳化效果好、出品率高等特点。整机主体采用不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及*，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，江西多功能切菜斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的需求。
斩拌机分为：20、40、80、125、220、330型
多功能切菜斩拌机
zb-40—zb-125型斩拌机参数简介
型号
zb-40
zb-80
zb-125
成产能力
20-30
60-70 90-110
料锅容积
40
80 125
功率
6.25
15 23
斩刀数量
3
6 6
斩刀转速
1500-3000
126/1800/3600
126/1800/3600
斩锅转速
12
8/12
8/12
主机尺寸
1245×810×1094
2300×1202×1195
2400×1420×1300
斩拌机是可以根据客户需求加工定制的，参数只供客户参考。
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斩拌机的作用
斩拌机是千页豆腐，鱼豆腐制品生产工艺中的关键设备，多功能切菜斩拌机价格，高速旋转的斩拌刀可把原料斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，还可以将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料.辅料一起搅拌成均匀的乳状物.切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度
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