罗汉果提取物
罗汉果提取物(罗汉果粉)产品介绍
产品名称:罗汉果提取物,罗汉果甜苷
别名:神仙果、拉汗果、假苦瓜、金不换、罗汉表等。
提取来源:罗汉果提取物以葫芦科罗汉果属植物罗汉果(momordica grosvenori swingle)的果实经过三次提取浓缩,喷雾干燥成精细粉末。
成分:罗汉果甜苷/甙v
规格含量:10:1、30:1 、50:1 ; 10%、50%、60%、80%
检测:uv/hplc
cas号:88901-36-4
分子式:c60h102o29 (罗汉果甜甙 ⅴ)
分子量:1287.43 (罗汉果甜甙 ⅴ)
罗汉果提取物外观属性:棕黄色粉末,溶于水,溶于水后澄清透亮,无沉淀。
原料简介:罗汉果的甜味成分为罗汉果甜甙,其中又以罗汉果甜甙v含量高。罗汉果甜甙是一类葫芦烷型的三萜皂甙物质,易溶于水,因其甜度好、用量少的特点,对食品的热量贡献几乎可以忽略不计。罗汉果提取物中还含有氨基酸、果糖、维生素和矿物质等。
应用范围:保健食品(固体饮料,压片糖果,液体饮料等),功能性食品,兽药饲料等。
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罗汉果提取物生产厂家雨泽生物科技有限公司
储存:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
包装:协商或内用双层塑料袋,1公斤铝箔袋,25公斤纸板桶。
保质期:24个月。