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食堂承包
食堂选址
食堂的面积并不算大，而且对于学生来说，迟早都会尝试一遍，但是好的位置，更容易通过心理暗示促成消费，从而在同行之中脱颖而出。食堂之中，食堂承包多少钱，靠近门口未必好，尤其是冬天，天寒地冻，排队人数一旦较多，心里就会产生*拒感，即使就餐也会往里面的位置选择，上城区食堂承包，具体情况还需具体分析；而且不同的门，也会影响生意，比如有的门虽然是小门，但是离宿舍近流量反而会大一些，这些地方早上做早点和小吃生意会更好，无论是学生早上上课还是晚上吃夜宵，这里的店都会好一些。
食堂承包
小初高学校食堂貌似都不外包的，食堂承包哪家好，一般都是大学食堂才有外包。大学食堂外包现在都是各大团餐公司竞标，中标之后签订承包合同，一般为五年，基本所有的团餐公司都只负责大众餐（就是大锅菜），其余主食根据食堂配置来进行招商。
一般团餐做得好的都会*行考察，需要注意几个方面:
1.同一餐厅业态不能重合，已有的项目不能再进场。
2.团餐公司一般会先派招商组对入场商铺进行筛查，有食安问题前科的一般不会考虑
3入场需缴纳保证金，一般档口内部装修都是自费。
4食堂所在高校才是大佬，*的甲方，一切都是甲方决定
食堂承包合同协议方面
签署合同协议是承包双方确定合作关系的重要凭证，很多承包公司由于在签署协议时没有注意到一些细节导致终要承担大责任，食堂承包价格，所以做食堂承包一定要先了解一些合同协议方面的知识：
1、食堂承包是否具备成型、稳定和品种齐全，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。餐饮公司可先试着承包食堂1-3个月，对方满意后再签正式合同;被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);
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