供应超声波中药破壁机设备
萃取应用:
油脂浸取
强化提取油脂可使浸取效率显着提高,还可以改善油脂品质,节约原料,增加油的提取量。*声场不仅可以强化常规流体对物质的浸取过程,而且还可以强化*临界状态下物质的萃取过程。超声波强化*临界co2流体萃取过程中从麦芽胚中提取麦胚油,*临界流体萃取附加*声场后,麦胚油的提取率提高10%左右,且未引起麦胚油的降解。
蛋白质提取
超声波提取蛋白质方面也有显着效果,用超声波既能将上述料胚在水中将其蛋白质粉碎,也可将80%的蛋白质液化,还可提取热不稳定的7s蛋白成分。超声波处理能提高蛋白质萃取率的作用;超声波处理还可提高浆体的分离温度,降低浆体粘度,可用于直接生产高蛋白的豆奶产品。
不同浓度大豆浆体、磨前经热处理大豆浆体及其分离出的豆渣进行超声波处理。经超声波处理过的大豆浆体,与不经处理的比较,其豆奶中蛋白质含量均有显着的提高,提高的幅度在12%~20%。
多糖提取
超声波多糖提取传统工艺相比,超声波强化提取操作简单,提取率高,反应过程无物料损失和无副反应发生。
金针菇子实体多糖的提取,用超声波强化,可使多糖提取率提高76.22%;利用超声波热水浸提银耳多糖,提取率比酶法高出5%,且浸提时间大大缩短。
香料提取
超声波对萃取率有明显的影响,超声波强化*临界流体,萃取(ssfe)辣椒中的辣椒素效果很明显。超声波萃取叶缬草香料与不用超声波萃取的结果进行了对比,采用超声波的滤液上及光度吸光度比不用超声波的滤液吸光度高12%~40%。
食品分析
食品分析中的应用,超声波萃取也用于食品样品的预处理。测定午餐肉脂肪含量的国家标准(gb5009.696)酸水解法,操作费时繁琐,人为因素影响较大,不易掌握。利用超声波对酸水解测定午餐肉中脂肪含量的方法进行了改进,超声波提取样品不需加热,缩短了样品消化时间,可对大批量样品的脂肪含量同时测定。
超声波萃取设备技术和常规萃取技术相比,超声波辅助萃取**、价廉、。
超声波萃取与水煮、醇沉工艺相比,超声波萃取具有如下**特点:
无需高温、常压萃取,安全性好,操作简单易行,维护保养方便
具有广谱性。适用性广,绝大多数的中药材各类成份均可使用超声波萃取设备
超声波萃取对溶剂和目标萃取物的性质关系小
减少能耗
药材原料处理量大,成倍或数倍提高,且杂质少,有效成分易于分离、净化
萃取工艺成本低,综合经济
超声波萃取中药材的优越性,是基于超声波0声化学1_副本.jpg的特殊物理性质。主要是主要通过压电换能器产生的快速机械振动波来减少目标萃取物与样品基体之间的作用力从而实现固--液萃取分离。(1)加速介质质点运动。高于20khz声波频率的超声波的连续介质(例如水)中传播时,。质点的加速度经计算一般可达重力加速度的二千倍以上。由于介质质点将超声波能量作用于药材中药效成分质点上而使之获得巨大的加速度和动能,迅速逸出药材基体而游离于水中。(2)空化作用。超声波在液体介质中传播产生特殊的“空化效应”,“空化效应”不断产生无数内部压力达到上千个大气压的微气穴并不断“爆破”产生微观上的强大冲击波作用在中药材上,使其中药材成分物质被“轰击”逸出,并使得药材基体被不断剥蚀,其中不属于植物结构的药效成分不断被分离出来。加速植物有效成份的浸出提取。(3)超声波的振动匀化(sonication)使样品介质内各点受到的作用一致,使整个样品萃取更均匀。
中药材中的药效物质在超声波场作用下不但作为介质质点获得自身的巨大加速度和动能,而且通过“空化效应”获得强大的外力冲击,所以能高效率并充分分离出来。
适用于中药材有效成份的萃取,是中药制药彻底改变传统的水煮醇沉萃取方法的新方法、新工艺。与水煮、醇沉工艺相比,超声波萃取具有如下突出特点:
1)无需高温。在40℃-50℃水温f超声波强化萃取,超声波能促使植物
2)常压萃取,安全性好,操作简单易行,维护保养方便。
3)萃取效率高。超声波强化萃取20~40分钟即可获提取率,基本上
4)具有广谱性。适用性广,绝大多数的中药材各类成份均可超声萃取。
5)超声波萃取对溶剂和目标萃取物的性质关系不大。因此,可供选择的萃取溶剂种类多、目标萃取物范围广泛。
6)减少能耗。由于超声萃取无需加热或加热温度低,萃取时间短,因此大大降低能耗。
7)药材原料处理量大,成倍或数倍提高,且杂质少,有效成分易于分离、净化。
8)萃取工艺成本低,综合经济效益显著。