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速冻毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中未成熟且呈青绿色，专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，河南求购毛豆仁，所以人称为毛豆。 毛豆还是很值得称道的绿色安全食品。本来豆类作物的病虫害就比较少，再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”，更能有效抵御病虫害，因此毛豆在生产过程中不用或者很少用。
水煮五香毛豆；毛豆去茎剪掉两头，放入少许盐浸泡30分钟（毛豆荚绒毛软化）搓洗净备用。准备高压锅加上水，放入干辣椒，干花椒，大蒜，八角，cao果，香叶，盐，料酒，少许老抽。高压锅压8分钟即可。煮熟了。装盘开吃。香辣小鱼炝毛豆。材料小鱼若干，毛豆半斤，食用油，求购毛豆仁厂家，生姜，大蒜，盐，求购毛豆仁报价，干辣椒，胡椒粉，椒盐，料酒。朋友家换鱼塘，送了我一碗小鱼。将小鱼洗净水滤干，锅里放入菜籽油，加入生姜煸香，加ru小鱼you炸至金黄捞起。小鱼干备用。这是我上半年冻的毛豆。取出放置3小时解冻。将毛豆用沸水煮3分钟捞出滤水装盘备用。热锅上油，大蒜，生姜末，花椒，辣椒煸香味。加入毛豆爆炒2分钟，加入盐，料酒。加入小鱼干，胡椒粉，椒盐翻炒1分钟即可。 次数用完api key 超过次数限制
毛豆怎么煮绿:
1、选毛豆，一定要先新鲜的，绿绿的，饱螨的。
2、毛豆洗净放盆中，撒上盐（多放）用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，求购毛豆仁生产基地，搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会。
3、锅内放水烧开，放入花椒，大料，盐煮五分钟，将料味煮出，再放入毛豆煮，佺程不盖盖。
4、煮熟后，捞出立即过凉，多冲几次至基本凉透。就可以吃了，保证入味又*亮。
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