白面江米条配方比例-白面江米条配方-河北增益食品机械厂

江米条生产制作
材料：糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，白面江米条配方哪里有，油糯米豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉
(1)把糯米泡15天后发酵。
(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。 　
(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。
(4)把蒸好的年糕放在石臼里捶，白面江米条配方哪里有，再放到面粉上变得稍硬时，做成一定的模样晒干。
(5)将晒干的江米条放在温油里，再加火炸出来。
(6)把煎好的江米条，完全除去油后，抹蜂蜜并蘸豆沙。
江米条做法：
1.将麦芽糖和水加热融化至沸腾。
2.将糯米粉的三分之一倒入硅胶垫上，白面江米条配方比例，然后将煮沸的麦芽糖水倒入剩下的三分之二的糯米粉中，和成较为软的面团。
3.将剩余的糯米粉加入混合和成糯米面团，白面江米条配方，这样加糯米粉的目的是为了得到更加酥软的口感。
4.将面团擀开，薄厚基本与手指齐宽。然后切成与手指粗细相当的条状。
5.将面段搓成圆棍状，不需要搓的更细，搓圆即可。然后将其改刀成寸段。
6.锅中倒入适量油，油温不可过高，然后把江米条胚倒入锅中炸制。用中小火炸制，勤搅动与翻面，待表面焦黄即可控油盛出。
7.出锅后趁热裹上一层砂糖，好吃的江米条就制作好了，记得趁热吃。
江米条的营养成分
江米条是一种常见的小吃，属于春节过年的时候*的一种食品，口感酥檽清甜，深受大家的喜欢，那么江米条的营养价值有哪些？
江米条的主要原料是檽米、糖分，一般是经过高温油炸而成，它的热量为439大卡（100克），当中主要含有丰富的蛋白质、脂肪成分、淀粉、糖类，以及不少的钙、磷、铁当矿物质，还含有维生素b1、维生索b2、烟酸等微量元素，营养十分丰富。
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