食品检测所-琪谱检测-荆州食品检测

食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，食品检测公司，它依据物理、化学、生*学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准，荆州食品检测，如国际、国家食品卫生/安全标准，对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行检验，以确保产品质量合格。食品检验的内容包括对食品的感官检测，食品中营养成分、添加剂、*物质的检测等。
检测人员的职能要求检验的过程和结果的记录少不了检测人员的参与，食品检测所，这就要求检测人员有较高的职业技能和*素质，能够认真负责地完成整个检验的过程。比如要认真地进行操作，并将结果仔细记录下来，记录的内容要包括与产品检测有关的一切数据、资料和现象。
食品安全作为全社会共同关注的一个话题，其检验的准确性将直接影响着食品的安全性，所以每一个检验的环节都要十分慎重地进行。我们要在每一个检验步骤都注意控制误差，比如样品的采集与保存、仪器与*的选择、检验方法的确定、检测人员的职能要求和监测环境的选取与控制等，将每一环节的误差降低，才能得到一个较为*的食品检验结果。
检验测定食品理化检验工作关系到人类的健康及生存，食品理化检验方法的选择是质量控制程序的关键之一。因此食品理化检验方法的确立，不能随心所欲，必须以中华人民共和国国家标准食品卫生检验方法——理化检验部分为准绳。选择检验方法的原则是：精密度高、重复性好、判断正确、结果可靠。在此前提下根据具体情况选用仪器灵敏、操作简便、省时省力的分析方法。食品理化检验方法中常用的有：比重（密度）分析法、重量（质量）分析法、滴定分析法、层析分析法、可见分光光度法、荧光光度法、原子吸收分光光度法、火焰光度法、电位分析法和气相、液相色谱法等。
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