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大蒜素对多种致病*包括白色有*或杀灭作用。低浓度时主要**生长，高浓度时可完全*。临床已用于隐球菌、肺部及消化道*、白色毒血症、白色引起的小儿、*性、新生儿、等。大蒜素的**机制是：通过对巯基的氧化使蛋白质灭活；对含巯基的化合物如胱氨酸、谷胱氨酸发生竞争性*；非竞争性地**内某些酶的活性。
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