襄阳牛肉面培训班-汪大胆面馆-襄阳牛肉面培训

襄阳牛肉面的面条采用的是碱面，简而言之面条是放了碱的，襄阳牛肉面培训班，碱的用量点到为止，没有苦涩味，只散发着面香，头天晚上就可以把面准备好，襄阳牛肉面培训，过水刷油拌好放在簸箕里，第二天早上，支起两口大锅，一锅白，一锅红，白的是开水，烧开冒泡，升起白雾，一锅是红汤，是店老板早起用熬好的红油和香料还有牛油调制出来，上面*浮着激发食欲的红油，青葱段恰到好处的点缀着。
每家面店的黄豆做法各不相同，有的店会在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆；当然炒制油炸黄豆要掌握好方法，通常是要先把黄豆提天用水泡发泡涨，能用手捏软黄豆时，就可以过滤黄豆了。之后开小火，在锅内放入油，等待油温升高，把滤干净水分的黄豆一点点地添加进去，不停地搅拌油锅，等油熟了后黄豆也熟了，起锅就是一碗喷香扑鼻的油炸黄豆！当吃面时，添加一勺油炸黄豆，咬起来嘎嘣脆，特别好吃！
襄阳市的大街小巷里，要找个牛肉面馆，是容易的，不同的做各种特色风味的牛肉面馆的商家，正宗襄阳牛肉面培训，做出的牛肉面味也各具特色，找那种门前排着长队的，口味一定都错不了。
襄阳特色牛肉面，牛杂面是襄阳人喜爱的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，特色襄阳牛肉面培训，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。
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