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在食品生产许可证进行办理之前，我们应该准备什么呢？大家知道吗？接下来就由我来为大家介绍一下吧，希望可以给大家带来帮助。
准备相关的材料。
食品生产许可证，需要准备很多材料。主要有企业的营业执照、食品加工场地的平面图、食品加工场地各个功能区域的平面图、食品加工工艺流程、生产设备设施的清单、食品安全管理的相关制度、等各项材料。可以提前询问相关部门进行准备，以免耽误生产。
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如果说企业的体系文件是树干 ，那么每一个生产记录就是一片树叶。记录是记载过程状态和过程结果的文件，是质量管理体系文件的一个重要组成部分。今天我们来说说记录中的一些问题：
记录必须如实记载产品质量的形成过程和状态，真实、有效地反映企业质量控制的状况，同时也能为检验检疫人员的日常监管和评审提供 重要依据。
但在工作中，小编常发现有些企业即使有完备的体系文件，各项记录表格齐全，但由于人员素质或企业质 量控制能力等原因，现场记录往往出现偏差，甚至记录，使记录失去了应有的作用，既影响了食品质量监控，也影响了检验检疫人员对食品质量监管和评审。因此，规范食品企业的质量 记录管理很有必要。
记录中常见的问题： 盲目记录。记录的设置目的、功能不明或者记录 不是为管理、改进所用，而是为了应付检查。在监管及评审中常发现企业没有意识到内审和管理评审对于企业提高自身质控能力的重 要意义，为了应付检查而胡乱找几个不痛不痒的问题了事。
无论在生活中还是工作中都经常说到细节决定成败，所以为了食品的生产安全，为了让人们吃到放心的食品，在制作过程中一定要注意细节问题，郑州林奥企业管理咨询有限公司技术咨询服务业务已覆盖河南各地大中小企业，技术力量雄厚，多名顾问师、咨询师、验证审核员长年服务于本公司，保证让被咨询企业不走弯路。
办理的资格认证大家都知道，那么我们今天就来说说什么情况下会需要资格认证的取消呢，下面小编带大家一起了解一下：
食品检验机构有下列情形之一的，资质认定部门应当依法办理的资质认定证书注销手续：
（一）资质认定证书有效期届满，未申请延续的；
（二）资质认定证书有效期届满，经复查不符合延续批准决定的；
（三）食品检验机构依法终止的；
（四）法律法规规定的应当注销的其他情形。
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