沈阳柠檬酸钠-柠檬酸钠供应-兴发万盛(推荐商家)
柠檬酸钠易溶于水及甘油,沈阳柠檬酸钠,难溶于醇类及其他.有潮解性,在热空气中有风化性.150℃以上失去结晶水并分解. 柠檬酸钠安全*性能。由于制备柠檬酸钠的原料基本来源于粮食,柠檬酸钠经销,因而,对人类健康不会产生危害。联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄人量不作任何限制,柠檬酸钠供应,可认为该品属于无。具有金属离子络合能力。柠檬酸钠对ca2 、mg2 等金属离子具有良好的络合能力,对其他金属离子,如fe2 等离子也有很好的络合能力。
柠檬酸钠经自然界大量的水稀释后,部分变成柠檬酸,两者共存于同一体系中。柠檬酸在水中经氧、热、光、*以及微生物的作用,很容易发生生物降解。其分解途径一般是经乌头酸、衣康酸、柠康酸酐,柠檬酸钠生产厂家,转变为二氧化碳和水。柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐,与柠檬酸配伍可组成较强的ph缓冲剂,因此在某些不适宜ph大范围变化的场合有其重要用处。另外,柠檬酸钠还具有优良的缓凝性能及稳定性能。
柠檬酸钠用于清凉饮料可缓和酸味,改进口味。在酿造中加入本品,可促进糖化作用,用量约为0.3%.在冰糕和冰淇淋制造中,柠檬酸钠可用作乳化剂和稳定剂,用量为0.2%~0.3%。储存方法柠檬酸钠的工业产品主要是二水柠檬酸钠,因为五水柠檬酸钠在空气中会有缓慢的轻微脱水,因此二水柠檬酸钠更容易运输及保存。洗涤剂中加入一定量的柠檬酸钠,能明显增加洗涤剂的去污能力。
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