阜阳快餐配送-芜湖毅丰达餐饮管理-工厂快餐配送

食堂承包看起来是一本万利的生意，实则艰难重重。和本人运营饭店不同，食堂承包依托的是长期持之以恒的努力和沟通，才压服企事业单位将食堂外包出来。而且食堂承包的管理方式和传统饭馆，餐厅的管理方式都不同。所以，阜阳快餐配送，食堂的承包商也要居安思危。
从蔬菜配送上来看，食堂承包商要具有丰厚的蔬果资源，要和蔬菜养殖基地协作，降低蔬菜的本钱，保证蔬菜的新颖和食材的平安。在运送的过程中，要保证蔬果及时的送达食堂，确保每天的菜品都有丰厚的食材。
食堂承包商应该不时的吸收新的管理理念和烹饪理念，前者会让食堂的管理愈加轻松，后者会让食堂的菜式愈加丰厚。作为企业的食堂，有必要为员工提供丰厚的，有营养的，安康的食物，所以食堂承包商要站在企业的角度来为职工追求更多的福利，让单位职工可以经过食堂具有一种归属感和幸福感。
芜湖毅丰达食堂承包公司小编给大家介绍下南瓜玫瑰花馒头
用 料：中筋面粉 200g 奶粉 30g
酵母 5g 南瓜泥 150g
细砂糖 20g
做 法：
1、南瓜去皮切成片，放微波炉蒸至熟，用勺子压成泥状
2、将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内，拌匀至酵母融化
3、在步骤2中加入面粉、奶粉
4、继续搅拌成光滑的面团，进行发酵，至原面团的两倍大
6、把发酵好的面团揉光滑，分成15g／个的小面团，擀成饺皮状
7、分成8个一组，重叠放
8、从下往上卷
9、卷好后，用刀从中间切成两块，快餐配送服务，整理成玫瑰花状
10、做好所有的面团后，以适当的距离放入蒸笼中，静置松弛30分钟
11、冷水上锅，待热气从蒸笼的顶部冒出后，继续蒸15分钟关火，等3-5分钟后揭盖即可
食堂承包做饭技巧总结：
1 黄花鱼去鳞，去内脏，在表面打上花刀。
2 五花肉、笋尖、水发香菇分别切丁。生姜大蒜切碎，香葱分开葱白葱绿切碎。
3 平底锅加油烧热，放入黄花鱼用小火煎至两面金黄。
4 炒锅烧热，凉油放入五花肉丁用小火煎制。
5 煎至油有少许出油时，再放入姜末、蒜末、葱白碎炒出香味。
6 放入笋丁、香菇丁炒出香味。（乐从承包工地食堂）
7 加入红油豆瓣酱1/2大匙，商务快餐配送，小火煸炒至出红油。
8 加入清水1又1/2杯，及其它所有调味料，大火烧开。
9 放入煎好的鱼，水量不到鱼身。大火烧开，加盖小火焖20分钟。
10 中间小心的翻身一次，只到水份收干，只剩下少量的汤汁即可装盘。
小诀窍
1 这道菜除了鱼好吃之外，上面的配料也十分下饭。虽然放了红油豆瓣酱，但因为加了糖的关系，吃起来并不辣。
2 笋买处理过的竹笋尖，这样吃起来鲜嫩，又没有涩味。
3 煮鱼的时侯不需要放太多水久煮，工厂快餐配送，但为了要让鱼入味，中途要翻身一次让鱼两边都可以浸入汤汁中，煮过的黄花鱼很容易*碎，所以在翻身的时侯要十分小心。
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