家用麻油瓶装 凉拌调味油 四川汉源藤椒油
原材料采用正宗汉源鲜藤椒,国标i级菜籽油,经过传统手工提炼及现代科技生产出油色清凉、气味醇香、口感麻香宜人的正宗藤椒油。
藤椒油用法:
凉菜加入藤椒油风味更佳浓郁。面条、蘸料放入少许藤椒油滋味也非常特别。
在做肉菜的时候放藤椒,这样不仅可以去除膻气,还可以增进食欲。
在腌制肉类时加入,也可以在炒菜时煸炸,使其散发出特有的麻香味。
藤椒油与花椒油的区别:
1.藤椒油与花椒油相比,具有麻得纯正,没有花椒油的苦涩味,口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长,且不哽气,让人有一种闻香食欲大开的感觉,口味上藤椒油比花椒油要好。 藤椒油,色口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长,且不哽气。花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。麻味较重,椒香浓郁,麻度定性化。
藤椒油菜谱:
藤椒豆腐 藤椒钵钵鸡 藤椒油豆豉鸡翅 爽口酸菜面