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韭菜种株选择与定植
当幼苗长到15～20cm高时即可定植。冬季温暖的华南地区采收秋播时，一般于第二年3～4月定植，韭苔公司，春播的在8月下旬定植；长江中下游地区春播者在8月下旬至9月上旬定植，秋播者于次年4月初定植；北方地区4月上旬春播的应于9月中旬前后定植。定植前要对秧苗进行选择，应选用具备本品种特征特性、叶片数目多、分蘖能力强、生长健壮、鳞茎肥大者作种株。定植时，先施足基肥，以充分腐熟的有机肥为主，并适当配合磷、钾肥或复合肥。韭菜制种一般采用丛栽，每丛10～20株。南方雨水多，常采用高畦栽培，畦宽连沟110cm左右，行距40～50cm，穴距20～25cm；北方地区可高畦栽培，也可采用沟栽，采用沟栽者，行距40cm左右，穴距20cm左右。韭菜种株的定植不宜过深，以不超过叶鞘为度。
韭菜种子具有什么特点？
韭菜的果实为蒴果，呈三棱状，果顶有缝合线，内部有3片膜质间隔着，成为3室，每室有种子2粒。成熟的韭菜种子为黑色，凸出的一面为背部，凹陷的一面为腹部，无论背面和腹面其表皮较细。这一点与洋葱和大葱的种子有显著差别（表3）。韭菜种子寿命较短，播种时要用上一年生产的新种子，两年以上的种子发芽率大大降低。种子形成时，菏泽韭苔，植株大量的养分向官中运输，根状茎得不到充足的营养补充，因而瘦小，翌春萌发时则影响产量。所以，生产上除了留种田外，应及早采收韭薹或韭花作为商品，勿使其结籽。
1、翻整土壤bai
想要种植韭菜籽，就要du从土壤的翻zhi整上着手dao。将准备用以zhuan栽培韭菜的地面*行一遍shu*的翻整，韭苔批发，剔除土壤内部的土块、石块和杂草根以及作物的残留等无用的杂物，使土壤恢复平整松软的状态，然后再加入腐熟肥料作为基肥。
2、催化种子
韭菜籽的外壳比较坚硬厚实，因此也会导致韭菜的芽难以*开外壳萌发的情况出现，使得韭菜的萌芽率大大的下降，为了避免这种情况的发生，需要将挑选好的种子放在20-30摄氏度的温水中浸泡大约24小时左右即可。
3、播种手法
韭菜在播种的时候要注意密度问题，播种的密度不能过大，一般每亩大约2公斤的种子就是的，且播撒得一定要均匀，避免出现韭菜扎窝的情况，播种后及时铺上一层薄土作为遮盖，营造出一个适宜韭菜生长发育的环境。
4、养护工作
韭菜在生长发育的过程中会遇到各种各样的问题，比如杂草过多抢占营养、光照过强灼伤叶片、水肥过旺灼烧根茎等，在养护韭菜的过程中，韭苔哪家好，水肥的施加要充足充分但注意适度适量，及时拔除杂草驱除害虫，让植株正常的生长壮大。
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