简餐轻食培训-轻食培训-苏州森系餐饮(查看)

轻食 ≠ *餐，因为轻食和*餐区别很大，轻食是一种生活态度，它更注食材的质量和的营养搭配，轻食餐厅培训，在合理节制的条件下可自由搭配膳食。而*餐往往都是通过节食大量降低热量和营养的摄入。
轻食≠ 素食，简餐轻食培训，因为在轻食的配餐中，你会看到有很丰富的荤素搭配的食材。轻食会选用健康的烹饪方法来制作料理。对于只吃素不吃肉不沾腥的素食主义而言，更符合现代人的*需要。
苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。
轻食主义早源自欧洲，指操作简单、快速上桌、分量不大的果腹食物。之后演变成为一种健康主义生活态度：低脂、低热量、少糖少盐，轻食主厨培训，富含高纤维和营养食物，拒绝给身体带来负担。其倡导健康理念，崇尚简单、均衡、适量、自然、无负担的理念，越来越多地被国人所接受并发扬起来。
主食食材
轻食的主食食材以粗粮为主，粗粮富含纤维素，有助于促进肠胃蠕动帮助消化，并且在胃中停留时间较长，有饱腹感。
燕麦
燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品，在轻食中很常见。
▌口感：味道温和，浓浓粮食香。
▌吃法：燕麦营养丰富，但不容易消化，所以，食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则，每天食用量以40克为宜，小孩或者老人还应更少。常见的燕麦轻食有：燕麦粥、奶香蛋羹等。
藜麦
藜麦原产于美洲，它的*之处在于作为植物的藜麦竟然含有只有动物食材才含有的完全蛋白，轻食培训，同时还有多种*不能合成的氨基酸，纤维素含量也很惊人，是天然的健康食品，几乎成为轻食的*食材。
▌口感：籽粒较小，煮食有嚼劲。
吃法：藜麦易熟口感好，可以和任何食材搭配。可单独煮粥食用、混合其他农作物一起煮粥食用、制作藜麦水果沙拉、配合其他食材煮汤，或者做藜麦茶等。
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