亳州觥鱼烘干机厂商-山东海华制冷机(图)
无花果属浆果,不易贮藏,更难于运输,适合就地就近销售和加工,这给缺乏加工技术的果农提出了一个新的课题。为了使无花果这一宝贵资源得到有效的开发和利用,近几年,我们进行了无花果的深加工研究,现将低糖无花果果脯的加工技术介绍给大家。
工艺流程
无花果挑选→清洗去柄→护色、硬化→糖煮→浸糖→沥糖→调整风味→摆盘→烘烤→下盘→回潮→包装→成品。
操作要点
1.无花果的挑选。应选择8成熟,无机械伤、无腐烂的无花果。成熟度不够,风味欠佳;过熟,无法加工。
2.护色、硬化。用0.3%的亚(或焦亚硫酸钠)加上0.2%的氯化钙溶液浸2~3小时。
3.糖煮。这是本技术的关键。
①因无花果含酸量很少,所以在糖煮之前,在30%糖液中,必须加入0.5%的柠檬酸,在夹层锅中煮沸15分钟,将糖液进行转化,觥鱼烘干机厂商,以防止产品返砂。
②将无花果与糖水的比例按2∶3的量,加到夹层锅中煮制,直到大火煮沸,用木桨轻轻搅动,以使煮匀。然后隔段加40%的冷糖液和白砂糖,煮沸时间约40分钟。此时,观察到无花果有一定的透明度,终糖液的浓度为40%。
太阳能热泵木材烘干机的特点:
1、节能环保,木材烘干无需任何加热设备,既不污染干燥物,也不污染环境。
2、干燥温度较低,热泵干燥具有*的除湿功能,可以在较低的温度下对物料进行干燥,并可使物料的终含水率降到*低的水平。
3、干燥物料品质好。是一种温和的干燥方式,接近自然干燥。被干燥物品的品质好、色泽好、物料等级高。
4、干燥参数易于控制且可调范围宽。
永淦热泵木材烘干机处理能力大,燃料消耗少,干燥成本低,是木材厂好伙
放隔层:干燥箱工作室内附有两块风络式搁板供放置物料,并可按试物大小调节器整搁板间距。
2、放物料进去:放物料时,勿撞击伸入工作室内的传感器,以防损及传感器的测温头。
3、打开电源:用户应安装与干燥箱电流相应的通断开关供此箱*
4、设置温度:根据客户的物料来设置温度的高低。
5、打开鼓风开关:打开鼓风开关时必须将箱顶排气阀旋开。
6、打开温度显示屏:本机为数字显示温控仪,选择设连天温度时,将仪表板上的温试设定数字按至符合所需的温度数即可开始工作。
7、调节温度:开机时,为了求得加速升温时间,将加热开关打至高温,两组加热器同时加热,达到恒温状态后,可将加热开关打至低温,只留一组加热器工作节约电耗。
8 、打开通风口:开机前将箱顶排气阀旋开约10mm左右,以利箱内空气变换对流,并将潮气和废气排出。
9、降低温度:待物料差不好烘好后开始降低温度。
10、关闭电源开关:关闭电源后不要马上打开门取物料。
11、关闭鼓风开关:关闭鼓风开关后不要急着把箱顶排气阀关闭。
12、取出物料:关闭各开关后,过一段时间方可打开门拿出物料,以免手。
13、烘干好的药丸
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