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食品检测中的无机元素检测是什么呢？食品检测一共包含什么呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！
无机元素检测
工业发展的初期，人类的居住环境也受到了污染，来自工业排污和汽车尾气、生活电器、电池、节能灯的*通过各种渠道进入水源和土壤，又被农作物和牲畜、鱼虾吸收从而进入食物链。
在动物源食品中易引起兽药残留量超标的兽药主要有4类。
兽药残留检测主要包括阿维菌素，伊维菌素，氯，喹诺酮类等的检测。
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食品检测是指物理方法、化学的检测方法来检测食品的组成成分及含量。那么我们就一起来跟着河南中测技术检测服务有限公司来看看吧。
目的是对食品的某些物理常数（密度、折射率、旋光度等）、食品的一般成分分析（水分、灰分、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质、维生素）、食品添加剂、食品中矿物质、食品中功能性成分及食品中**物质的进行检测。
食品理化检验的任务是对食品进行卫生检验和质量监督，使之符合营养需要和卫生标准，其目的是对食品进行卫生检验和质量监督，使之符合营养需要和卫生标准，保证食品的质量，防止和食源性疾病，确保食品的食用安全；研究食品化学性污染的来源、途径、控制化学性污染的措施及食品的卫生标准，提高食品的卫生质量，减少食品资源的浪费。因此，食品理化检验是一项*为重要的工作，它在保证人类健康和社会进步方面有着重要的意义和作用。
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食品检测常规检测项目有哪些？食品安全卫生检测有什么呢？我们就跟着河南中测技术检测服务有限公司一起来看看吧。
理化指标、营养成分检测、 营养标签检测等等，
残留检测：有机氯、有机磷、菊酯类、*类
*检测：铅、铬、镉、等元素
**物质：苯并芘、赭曲霉a、残留、容积残留量、丙二醛、聚氯联二苯、、*三苯脂、多氯化萘
微生物检测：菌落总数、*鉴定、*鉴定等
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