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奶茶一体机 奶茶原料去哪里买,储藏方式是什么? 开一家奶茶店看似是一个小成本且易操作的创业项目,但是实际开店的准备工作还是比较繁琐的。一家奶茶店,核心的存在就是奶茶,奶茶品质的好坏才是开店的根本,那么制作一杯奶茶的原材料就是让各位经营者很是头疼的问题。去哪里买原料呢,说一说奶茶原料可以去哪些地方进货。
小编建议大家选择一家口碑良好的奶茶品牌做加盟,全味皇后奶茶就是一个不错的选择。原料将由总部提供,直接送到店中,远比自己跑去原料市场采购要方便得多,而且质量也有保障,无疑是很好的选择。 第二种就是到靠人际关系拿外贸货外贸单拿的是尾货,也就是所谓的a货。这些奶茶店原料虽然不是新的,不过也是有一定效应,质量保证,而且便宜。 还有第三种就是在阿里巴巴网站批发,不过这种方式有风险,小编建议少用。阿里巴巴现在作为网上数一数二的批发市场了,可以在上面找到奶茶原料货源或者更好更便宜的货源,筛选附近城市的奶茶原料或者是当地的,信息和价格都是比较透明的。 原料的好坏直接影响口感,所以买原料还是去比较有保障的地方买会比较好。
河南隆恒贸易有限公司:销售冰淇淋机设备,奶茶水吧设备,龙嘴大铜壶,莲子粥大铜壶,炒酸奶机,红豆饼机,甘蔗榨汁机,烤肉机,爆米花机等小吃饮品设备,【买设备原料免费教技术】公司设有免费培训室。 我们无论是开店还是买来自己用都要知道它的储藏方式。1、主奶茶原料-植脂末(奶精):植脂末(奶精)易吸收水份,容易变质,所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装,临时用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好。2、主奶茶原料-珍珠粉圆(黑珍珠):珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封,整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好,以便变质。3、主奶茶原料-茶叶:茶叶的储存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶叶保存方法”一文中详细做了介绍,在此不再解说。4、主奶茶原料-果糖:果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高糖会化了。其次:贮存糖的旁边,不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外,还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中,将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。5、果粉:果粉需要存放在干燥阴暗处。6、果汁/果酱/果露/果泥:果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。7、水果茶:放于阴凉干燥处,开启后放干水箱中冷藏,避免阳光直射。8、咖啡:咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉,干燥处,开封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。9、罐头(糖纳豆):罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同,主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的,好是放在冰箱冷冻存放。 以上是我给大家介绍的关于奶茶原料方面的。
奶茶制作的机器 开奶茶店的目的是什么?当然是营利了,怎样才能营利,获取更高的利润呢?答案就是提高奶茶店的营业额了,但是现在有很多的奶茶店由于经营不善,导致营业额迟迟上不上去,那么,怎么提高奶茶店的营业额呢?
一般关于奶茶店营业额上不去的问题,主要分为以下几种状况:
1、没有客流量,从而导致营业额很差。
没有客流量,说明了奶茶店的生意很不好。可以说导致奶茶店生意不好的因素有很多,但在这里小编就针对宣传这一块给大家讲一下,怎样增加奶茶店的顾客人数吧。
点,宣传与推广。想要增加奶茶店的顾客人数,这一点是很重要的,毕竟只有通过宣传和推广,才能让更多的人知道奶茶店。一般可以通过派发传单、搞促销优惠活动、转发朋友圈获取奖励等方式来吸引顾客。
第二点,团结协作。可以和周边的超市、店铺等进行团结协作,通过团结协作,让他们的顾客也成为你的顾客,从而达到双赢。
2、有客流量,但营业额还是做不上去。
这个问题就说明了来奶茶店消费的顾客,通常消费的金额很低,一般每桌每人各自点上一杯奶茶就完了,这样就使得奶茶店的营业额做不上去。下面小编就给大家讲一下怎样才能让来奶茶店消费的顾客消费得更多吧。
首先,我们要提升店员的工作速度;其次,为顾客多提供一些套餐的搭配,让顾客有更多的选择空间;后可以分发一些优惠券,比如满多少就减多少。
3、有稳定的营业额,但是还想把营业额再提上去。
这个就比前面那两个简单了,只要想办法增加顾客消费的次数就行了,比如让平时每个月才来一次的顾客,增加到一个月来两次甚至多次。可以推出新兴趣味产品,新增招牌饮品,如果您有过曾经而近都没销售的饮品可以做经典饮品复刻活动,节日饮品活动,可以针对不同的节日特别推出相应的活动特别像情人节。