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主食面包
主食面包，顾名思义，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10%，油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用，所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。
全麦面包的几点事项
（一）不含胚芽的全麦面包中所含维生素b2少于含胚芽的全麦面包，老面包技术配方哪里有，但多于白面包。
（二）胚芽面包的营养价值并不如一般人所想的那么高。其维生素b1的含量只比普通全麦面包稍多，但比白面包是要多几倍。
（1）维生素b2——在所有胚芽面包中均含有核黄素，但白面包中之含量较少。
（2）菸碱酸酸——在小麦，老面包技术配方哪家好，酵母及胚芽中均含有。
（3）维生素b6——在小麦中含量较少，老面包技术配方比例，酵母中含量较多。
面包饮食价值
面包是人类食品中营养素含量完全的，福建老面包技术配方，原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪，可是吃面包的时候，常常都加上牛油或玛琪琳。因为它的主成分是碳水化合物，所以人们喜欢与含有脂肪或蛋白质高的食物一起吃，全麦面包与白面包之营养价值不一样，宁晋县增益食品机械公司是食品机械的研发、生产、销售、技术加盟于一体的公司旗下机械产品有，槽子糕机、槽子糕烤箱、蛋糕机、面包机、鸡蛋糕机等。
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