面食培训学校选哪家-榆林面食培训-赵家腊汁肉

面食是中华民族优凉饮食文化的重要组成部分，面食制品在营养成分、产品组合等方面更容易形成优势，因此，面食除了以韧爽味优的特点常驻老百姓的餐桌之外，让很多消费者在外出就餐的时候也很热衷。从古代时期开始，我们都能看到，人们在外出就餐时，会光顾大街上的面馆，坐在板凳上吃着美味的面条，生活的美好也不过如此了。可，不知道从什么时候开始，大街上一些私人面馆消失了，取而代之的是一家家装修时尚新潮的特色面馆。赵家腊汁肉的中华传统面馆更是特色的潮流，值得选择的品牌。
在赵家腊汁肉品牌的加盟店里，所有的面食产品均具有浓郁的地方特色。除了有代表鱼米之乡的鱼香肉丝面和咸香袭人的安徽板面之外，口感细腻的姑苏奥灶面也成了华东地区的经典面食。赵家腊汁肉作为面食加盟店十家，还汇聚了华东、华西、华北、华南、华中的面食代表，既符合了当地人的口味，又让外乡*会到了中华面食文化的博大精深。
称，每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。这也是面食加盟店十家大品牌中的赵家腊汁肉之所以能蒸蒸日上的关键原因。
做好面食
1.怎么和面效果好
1、饺子面:500克面粉加50~60%的温水，放2%的精盐，充分揉和，醒面30分钟开始操作。面中放盐不仅会增加面筋，出锅的饺子也不粘皮。
2、擀面条面:500克面粉加35~40%的温水，放2%的精盐及少量食用碱，醒面30分钟后操作。这样不仅会增加筋力，而且口感光滑，不易断条。
3、蒸馒头面:500克面粉加50%左右的温水，放酵母1%，可加少量白糖，充分揉和后置暖处充分醒发，这样蒸出来的馒头柔软芳香。
4、烙饼面:500克面粉加50~60%的温水，醒面20分钟后揉做，效果。