香精香料多少钱-致宽商贸(在线咨询)-双柏香精香料

植物性天然香料是从某些植物的花、叶、枝、根、皮、果实或树脂中提取出来的芳香物质混合物。根据其形态和制法,可分为精油、浸膏、香脂等。
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传统制香工艺过程:
一、修制
即对香料进行摘、拣、揉、筛、晾,去除杂质,而后切割粉碎,进行下一步。
二、蒸料
利用水蒸气或隔水加热香料,蒸的火候、次数凭需要而定。此法可使香料由生变熟,也可分离香材,双柏香精香料,调理药性。
三、煮料
用清水或加辅料(蜂蜜、梨汁、酒)浸煮,目的在于去其异味,增加粘性,有的香料则用炭水、酒或米泔水煮,待水尽黄气发出时再炮。
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香料增香方法有哪些
烟熏分冷熏和热熏两种。冷熏的理想温度为24℃左右,所需时间约1至3周,香精香料厂家,烟熏气味渗入较深,因此味道浓厚,并且冷熏法制作的成品水分含量较低,一般在40%左右,因此其贮藏性较好,保藏期可达一个月以上;
香料增香方法多采用80℃~120℃高温短时间烟熏,烟熏气味限于原料表面,如制作樟茶鸭就使用的热熏法。热熏产品颜色、香味较好,但水分含量较高,保质期较短。
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