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一起来看看厨房燃气灶购买时的三大误区，提前学习才能在购买时不被商家忽悠。误区一：上进风、下进风、混合进风很多人可能并不了解这三种进风方式的区别和好处，不锈钢厨具工程商，但是很多人恐怕都有过灶具回火、炸面板的故事。相对来说上进风才相对安全合理的进风方式，这是因为上进风进风口完全在灶台以上，不会产生回火、就更不会炸面板了。很多促销员则往往不会说自己的灶具是下进风，都会强调是上进风或者混合进风。咋一听，好像混合进风比上进风要好，进风方式更多样，但是实际上由于回火事故的缘由就是产生于下进风在灶台以下，而混合进风也同样有下进风的存在，故也同样存在回火、炸面板的可能。只有完全上进风才是可以回火等地出现。检查燃气灶是否完全上进风，只需要看其灶台以上是否都可以拆卸下来，拆卸下来后，如果灶台整洁、没有凹进灶台以下，并且没有除了进气孔外的多余的孔，则一般为完全上进风。误区二：火力很多促销员可能会忘记说出火力大小，或者说个解释不清楚的无意义数字。火力大小对于中国人是非常重要的，中国人做饭方式多样，对于火力强度比西方人要大，因此火力一般要达到4.1，火力小则将造成做的饭虽然熟了，秦皇岛厨具工程商，但却味道不正宗的结果。误区三：火力圈数这同样是很多促销员会忘记说出的东西，火力圈数一定程度上代表着火力均衡度。一个火力均衡度不够的灶具对于做饭来讲将是很要命的事情，可能就是中间烧糊了，而边上却还是生的；或者中心生的，而边上却熟了。更直观的表现，可能就是大家都碰到过的：炒锅的把手是烫的，而中心的油却还是生的。所以选购灶具，火力圈数同样重要，一般火力圈数多的灶具，对于火力控制得可以更为、均衡，应该要选购三层或者三层以上火力圈数的灶具
有人说，现在经营节能产业是一个利润丰厚的行业，卖节能产品，毛利率在50％以上，可达数倍。除去经营成本，还有很大的利润空间。这话真的有道理。因为节能被作为“科学发展观”的重要具体措施之一并得到国家大力支持。国家正在大力调整经济结构，切实改变高投入、高消耗、低效率的增长方式; 加快建立能源资源支持体系;逐步形成可持续发展的生产方式和消费方式，节能实际上已作为一项经济发展的国策在积*实践中。【厨房炉灶】厨房炉灶价格_厨房炉灶报价咨询：北京正丰雅美酒店设备。如此有利的社会环境，*园厨具工程商，节能产业的发展可谓顺风顺水。本期*推出两篇有关节能方面的文章，希望对创业路上的读者朋友有所启发。
灶具设备
用的比较多的是天燃气或者液化气灶。其中，常见产品有，双头单尾灶，商用厨具工程商，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，已有一少部分厨房开始
使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。
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