乐东员工饭堂伙食意见推荐

厨房违规处罚管理制度
二类事故
(1)上班时不穿工服
(2)值班人员不按规定填写lt;值班日志gt;
(3)因菜肴出品太慢，引起宾客投诉.
(4)对同事粗言秽语，随地吐痰，乱扔纸屑，杂物等，*公共卫生.
(5)不配合工作，有欺骗，隐瞒行为.
(6)无故脱岗10分钟以内.
(7)不爱惜公共财产，违规操作，造成物品浪费.
(8)工作失误，造成成本超标或浪费.
(9)工作时间在工作区域内抽烟，饮酒.
(10)不按规定的工作程序进行班前准备.
(11)不服从工作分配，未及时完成上级安排的工作任务
(12)无故拒绝质检人员的检查，质检检查发现的问题经指明后，整改不及时或整改不*.
(13)不按规定传递单据造成延误，员工饭堂伙食意见，影响工作正常运行.
(14)不按规定开关灯，气，电等.
万家欢膳食*品牌式的食堂承包，丰富的菜品，可口的饭菜。在满足实践经营的优势保证过程中，*规范管理的要求当中，是目前非常好的管理方式。
承包校园饭堂什么公司好？万家欢膳食所倡导的低碳环保、*成为该企业产品的重要特色，该特色的制定也是符合市场的发展，同时也是众多客户喜闻乐见的，只有保证产品的质量并同时抓住客户，才是*的重要条件。关于这两点，万家欢膳食都完成的很好，这当然与其全新推行的食堂承包模式与食材配送环节有着必不可少的关系，该企业实行的食堂承包模式具有统一化、一站式的服务流程，不管是从基础的食材原料出发还是对于食材配送或者是食材的烹饪等环节，万家欢膳食都有专门的部门进行管理，条理清晰、流程规范，这些都是该企业能成功获得更多合作伙伴的重要所在。
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把培训化整为零，这样一环扣一环每个员工都不敢懈怠，因为一旦偷懒就要在自己的岗位上多停留3个月。这样即使是小厨工两年之间就可以成长为炒锅，但前提是升级的员工必须毫无保留地教会自己原来岗位上的新手，这样就不怕菜品质量不稳定。被外派的厨师还会经常回来跟大家切磋交流，员工之间的关系相处得都非常好。
以前店中每月都有一次员工集中培训，但有员工认为这是浪费时间，而且培训的时候很多员工不认真听，效果也不明显，像在走形式。后来我把这种集中培训的形式改为每天提问制。
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