佰恒厨业惠(图)-80电热锅-福州电热锅

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大锅灶、电热锅是商用电热锅的一种称呼，就像西红柿有番茄的叫法一样。大锅灶、电热锅具备蒸、炸、煮、炖、煎、炒、烘等各种功能，适合院校，饭店电热锅，工厂，饭店，食堂，酒店等地方使用。
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商用电热锅通过大范围功率调节与控制技术的运用，能灵活的控制烹饪温度，可随意设定烹调所需的从常温到350度的要求，便于厨师掌握火候，保证食品美味，有利于菜肴制作标准的推广。传统炉具温度控制较难，容易造成食物过火。
商用电热锅功能齐全能做到烹调制作的煎、炸、炒、煮、蒸、炖等各种功能。而传统炉具功能相对单一，局限较大。
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