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韭菜不同生长期如何施肥
1.幼苗出土真叶放出后根系逐渐增多幼苗2-3片真叶时可追一次提苗肥施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时，可再追一次肥。施肥量基本同追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。韭菜对土壤适应性强，砂质土、壤土、粘土均可种植，但以土层深厚、耕层疏松、肥沃的土壤为佳。韭菜需要大量氮素，并要配合适量磷钾肥，以提高其主要食用部分叶片和叶鞘的产量和品质。
2.施足基肥，对种植韭菜非常重要。一般是结合整地作畦时施用。我们可以买腐熟的鸡牛等有机肥，山西韭菜种植方法，在移栽前施入土中做基肥。
3.适时追肥：移栽成活后才开始追肥，每隔5-6天追施一次至开始收割，*的韭菜种植方法，之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥，开花后再施肥，*的韭菜种植方法，以促进分蘖。施肥时间，每年停止收割韭菜时一次，当韭菜萌发2-4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥，时间掌握在每次收割韭菜后起3-4天新叶长出后施入，氮，磷，钾，混匀后，按垄开沟施入。
4.韭菜喜人粪肥，后院种植时有条件的可以考虑考虑，比如宝宝的屎尿，用桶沤上2个月，然后移栽成活后用于追肥，每隔5?6天追施一次，浓度从掺10%粪水逐渐加浓到掺50%，每收割一次可追肥1-2次。其他有机肥，比如厨房废物都是不错的肥料，而其中首推蚯蚓肥。
韭菜的适用人群
韭菜一般人群皆可食用。体质虚寒、皮肤粗糙、、及肠道患者宜多食。适宜夜盲症，病之人食用，因为韭菜中所含大量的维生素a原可维持视紫质的正常功能。需要注意的是阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、*病、眼疾者应慎食。
孕妇可以吃，但是不能吃太多，因为韭菜有兴奋，加强收缩的作用，可以结合其它食物一同食用。
产妇慎吃，哺乳期忌吃。韭菜是回奶的，还在哺乳期内的产妇慎食。除辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物外，产妇可以吃多样化的食物——新鲜鱼虾、各种蔬菜，而且可以吃水果。
宝宝可以吃，但不宜多吃。宝宝的肠胃功能发育还不够健全，而韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收。给宝宝食用时记得要尽量切碎些。
土壤选择肥沃疏松的微酸性土壤，一般用腐殖层叶土和草木灰泥土，在土壤配制好后可以在上面覆盖一层塑料薄膜，有利于保持土壤中的水分不被蒸发，*的韭菜种植方法，泥土中的养分不被流失，让韭菜根种植后快速生长。
根系处理，前期工作做好后，那么韭菜根怎么种呢，我们先要选择健康无虫害的韭菜根，然后放到生根水中浸泡5小时，再进行晾干通风处理，栽种时要把根部完全埋入土壤中，将茎留在外面，然后用手进行压实。
4定植距离韭菜不能生长太密，以免引起每棵植株养分不足的问题;定植前选择好每块种植土壤间的距离，行距一般15～28厘米，土壤中的穴距12～16厘米，每穴4～5株为宜，这样的距离适合韭菜生长。
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