越秀区蔬菜配送系统-越秀区蔬菜配送-膳道食材新鲜

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送货单上的价格构成及报价说明：送货单上包括了蔬菜的采购价格，分拣运输的损耗和搬运费，运输费用，国家法律规定的税费和行业交易费，以及本企业的毛利。
根据蔬菜行业的不同特点，在制定配送价格时，主要采取随行就市的原则，主要采取供应商定期(周报、月报、月报)报价，采购方确认价格(如有不同意见，双方议价，协商解决)。
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发运安排：时间安排：拣货，越秀区越秀区蔬菜配送，准时发运。运输安排：安排货车夜间配送，避免交通堵塞，越秀区蔬菜配送系统，根据蔬菜不能碰撞的特点，越秀区蔬菜配送平台，选择短路径，选择适合蔬菜运输的路线。
防腐方案总体设计思想：诺福*产品是随水*流的，在整个分装过程中，凡有水的地方，均可使用诺福*，同时严格控制诺福*对人员、器具及其它物体表面*的数量，从源头减少*污染。用水问题：按以下方法来处理：把平时要用的水，从水管接到一个容器里，比如大桶、大水池，然后按照250-300 ppm的浓度即：1:3300-1:4000的浓度，把诺福产品加到水中，充分搅拌均匀。
尽可能保证所有分配中心处理区的水都是经过处理的水。装运时，在2小时内定时浇水、保鲜，同时检查蔬菜状况。付款方式：长期订购有机蔬菜，可提前预付款，每批菜按相应金额扣款，扣完款再发货，这样循环。
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菜品公司怎样才能保证菜品的原料质量？
据悉，目前许多学校、企业食堂的配料都是由第三方配送，与市场上的蔬菜配送公司多种多样，让我们无从选择，餐厅配料时，配料的质量和安全是蔬菜配送公司立足之本，只有质量安全过关，才能赢得客户的信赖。接下来就让康鲜小编来给大家讲讲我们的蔬菜配送公司该怎么做才能保证食材质量。
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首先要对供应商的资质进行评估。查：市场准入资格——流通许可，屠宰加工许可等。第二次检查：营业执照，第三次检查：企业一年内第三方检验报告，蔬菜配送，建立合格供应商名单，每年年初复查。
其次就是采购。购买范围我们应在合格供应商名单中进行选择，确保每一个合格供应商。每批原料的合格证明——出厂检验报告必须到手，做到有证可查。
接收。制定食品进货查验制度；对食品的名称，规格，数量，生产批次，货架期，供应商名称及联系方式，进货日期等要如实记录，并保存两年。实行统一配送的，由万家欢总部统一查验，查验记录复印件留存相关企业或联网备查。
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为进一步加强鲜菜配送企业食品安全工作，提高食品安全监管水平，避免食品安全事故的发生，保障广大消费者的身体健康和生命安全，定本方案。(1)健全食品安全监管网络，完善管理制度 a.建立由公司总经理为安全主管，新鲜蔬菜配送中心副经理为安全主管，采购部和配货部为安全主管，越秀区蔬菜配送合作，配送中心安全监督员为三级安全体系。
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力求在食品采购、加工、生产、销售等各个环节实现食品安全监管网络。建立健全食品安全工作保障体系，各级*要签订食品安全责任状，落实工作责任，建立食品安全责任追究和食品安全一*否决制。
建立食品安全应急体系，制定重大食品安全事故应急处置预案。新鲜蔬菜配送公司开展食品安全宣传活动 a.在食品采购部门、配送部门、生产车间等醒目位置，张贴大型食品安全宣传标语，以保障食品安全、构建和谐社会为主题，开展食品安全宣传活动。
在顾客安全宣传栏上设置宣传标语；每季度出版一期食品安全知识、图片等。印制食品安全知识小册子，向各部门分发，开展食品安全宣传活动。开展食品安全知识培训，邀请市食品药品监督*等相关部门的进行辅导讲解。将食品安全知识融入到企业的日常安全教育中。
(3)鲜菜配送中心每月开展食品安全专项整治活动，对采购部、分销部等部门进行专项检查，杜绝扩大问题。
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