纯牛奶和淡牛奶的区别

纯牛奶与淡牛奶的区别：
纯牛奶主要用于工业打面，、奶茶、烘焙上等，保持方式是避免阳光直射，在常温下保存，保存时间在6个月至9个月之间。在烘焙上来说，纯牛奶是用于制作面包的原材料。味道是无味的。
淡牛奶，又叫淡奶油，可用于工厂类型客户生产酸奶、冰品、烘焙成品、馅料等产品，选用国内优质奶源生产，风味自然浓郁，颜色洁白，高标准的生产工艺保留了更多营养成分，与其他食材搭配相得益彰，不会覆盖其风味。保存方式是冷藏保存或者冷冻保存，保存时间是在6个月以内。在烘焙制作来说，淡奶油是用于裱花，装饰上的奶油。