济南小型酒厂酿酒设备-正裕源-小型酒厂酿酒设备定制

白酒酿酒设备的分类标准
酿酒设备按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种;
酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备;
酿酒设备按照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。
酿酒设备--按酒度的高低分
（１）高度白酒
这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在４１度以上，多在５５度以上，一般不超过６５度。
（２）低度白酒
采用了降度工艺，小型酒厂酿酒设备定制，酒度一般在３８度。也有的２０多度。
酿酒设备--糯小米酿酒
1.配制原料和预处理。以糯小米为原料，以２倍重量的水浸米、蒸饭。
2.加入酒曲。按照每100斤糯小米配比6到7两酒曲的用量，称量好酒曲。把已经蒸熟的糯小米弄散摊匀，温度下降到合适的温度，小型酒厂酿酒设备报价，将酒曲均匀地撒在蒸好的糯小米上，然后将糯小米翻动，小型酒厂酿酒设备厂家，充分搅拌均匀至无灰包、夹心或团块。
3.装发酵罐发酵。酒源酒曲属于*酒曲，操作时只需将搅拌均匀的糯小米装入发酵罐直接发酵即可。
酿酒设备--自制猕猴桃酒的方法
猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富，但皮不能直接食用，如果做成猕猴桃酒，就能完全获得其中的*。
做法一、猕猴桃500克、低度白酒500毫升。首先，用清水把猕猴桃冲洗干净，擦去水分，不用削皮，切去两端后，切成小块，放入宽口瓶中，注入白酒，酒必须没过猕猴桃。放置1个月左右即可饮用。
做法二、弥猴桃250克，白酒1000毫升。将弥猴桃去皮、置容器中，济南小型酒厂酿酒设备，加入白酒，密封，每日振摇三次，浸泡30天后，去渣，备用。
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