空气能羊肚菌烘干机 豆角热泵烘干设备 箱式烘房环境

羊肚菌又名羊蘑、羊肚蘑,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,是一种珍贵食用菌品种,羊肚菌分布于我国陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京、湖南等地区。羊肚菌是子囊菌中有名的美味食菌,有益肠胃。空气能烘干设备是一种新型干燥机,其工作原理是根据逆卡诺循环原理,采用少量的电能,利用压缩机,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,并大量吸收空气中的热能,气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热,把干燥介质加热,如此不断循环加热,可以把干燥介质加热至40℃~85℃。
热泵烘干机对于羊肚菌烘干工艺作一简单介绍:
羊肚菌水分含量高,在烘干过中要注重温度与湿度的控制。而且不同批次采收的羊肚菌其水分含量不一样。一茬菇的含水量相对低,陆续二茬菇、第三茬菇的含水量加大,都可以在一茬菇烘干经验的基础上适当加长时间。这里简单介绍一下空气能烘干设备烘干羊肚菌的简单工艺:
(1)烘干初期: 羊肚菌按不同长度进行剪柄后,排放于烘筛上,将烘筛推入烘干机烘箱内,紧闭箱门开始启动机器起烘。起烘温度不能低于35℃,大约是35℃起烘,湿度控制在百分之70以内,时间3小时左右,用低温来给羊肚菌定性定色。
(2)升温排湿: 温度上升在40℃~45℃的范围内,湿度降到百分之55,烘2小时左右,这时羊肚菌有收缩,水分减少。
(3)强化烘干排湿 : 温度上升到50℃左右,温度设定在百分之35,继续烘2小时左右,继续强化羊肚菌的烘干排湿。这时,羊肚菌表面基本干透,但菇体在菌柄与菌帽结合处仍是软的,还没有干透。
(4)后期高温干燥: 温度上升至53--55℃,温度降到百分之15,进行高温干燥,实现羊肚菌的干燥。 需要强调的是,在羊肚菌的干燥过程中,不宜升温过快,每阶段约5℃较为适宜,烘出的羊肚菌含水量约百分之12,外形饱满,菌柄米白,菌帽棕色或黑色,气味芬芳。
(5)、回软: 羊肚菌烘干完成后,不要急于装袋,可在空气中静置10-20分钟,使其表面稍微回软,否则干硬的羊肚菌在装袋过程中发生脆断而被损坏。
空气能干燥机优点:
1. 干燥过程排出去的只有水,干燥效率高,是传统干燥的几倍
2. 效率跟外界温度和湿度基本无关,一年四季气候干燥的效果都一样;
3. 外界粉尘无法进入,干净卫生;
4. 干燥过程为闭环集中低温干燥,因此不会破坏干燥物品,物品的品质好。
5. 因采用闭环方式,可以通过强风对流(传统开环难于使用强风对流),干燥均匀;
6. 采用不同的悬挂摆放方式,加以强风对流,因此干燥过程不需要翻动,节约人工成本;
空气能干燥机用途广,可适用于多领域,如:
1、农副产品:香芋、菜干、竹笋、竹、木薯、淀粉、蔬菜等;
2、果蔬类:猕猴桃、桂圆、芒果、无花果、香菇、木耳、猴头菇、羊肚菌、杏鲍菇等;
3、花叶类:玫瑰花、金银花、山茶花等;
4、根茎类:石斛、人参、天麻、山药、生姜等;
5、肉类:腊肉、腊肠、牛肉、羊肉、鱼干、虾干、扇贝等;
6、木材类、工业类(污泥、佛香、橡胶、石膏等)、其他(矿产、玻璃、家具、等)
我公司可根据您的物料、产量等需求为您量身定制适合您的产品空气能干燥机。

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