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你掌握豆芽吗？
一、豆芽的类型
早在春秋战国时代就会有豆芽，黄豆芽被称作“黄卷”，传说故事那时候关键作为药用价值。传统式的豆芽就是指黄豆芽，之后销售市场上慢慢开发设计出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等优良品种。普遍的芽苗菜有：香椿芽芽苗菜、乌麦芽苗菜、紫花苜蓿芽苗菜、麻椒芽苗菜、翠绿色大黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花子芽苗菜、箩卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生仁芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30好几个种类宁夏黄豆芽，银川黄豆芽，宁夏绿豆芽，银川绿豆芽
二、豆芽的营养成分特性
黄豆芽是一种营养丰富，美味可口的蔬菜水果，是较多的蛋白和维生素的来源于，在其中维生素b2含量较高。黑豆芽护，带有丰富多彩的钙、磷、铁、钾等矿物及多种多样维生素，含量比绿豆芽还高。豌豆芽，含有维生素a、钙和磷等营养元素，蚕豆芽健脾胃，有补铁剂、钙、锌等作用。据剖析，在每100克黄豆芽中，含蛋白11.5克，*脂肪2克，糖7.1克，膳食纤维1克，钙68mg，磷102mg，铁1.8mg，胡罗卜素0.03mg，维生素b10.17mg，维生素b20.11mg，维生素b30.8mg，黑豆豆腐丝价格，维生素c20mg。宁夏扁豆芽，银川扁豆芽
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豆科植物植物的名字更为繁杂。
扁豆的糊涂账在一切粮食作物的当中，就是豆科植物植物的名字更为繁杂。由于遍布广，总面积大，造成全国各地都依据自身的风俗习惯爱好来给取名。河南省的大豆，到东北地区就叫大豆；而在大西北，却把蚕豆称为大豆；宁夏扁豆芽，黑豆豆腐企业，银川扁豆芽对于蚕豆，到四川又叫成成胡豆。扁豆也是这般，许多 地区都把它和，豆角，四季豆混淆不清，到终只有人云亦云了。
宁夏扁豆芽，银川扁豆芽扁豆是规范的带，带气候粮食作物，故一般著作记述多是种植于南方地区。明朝兰茂著作《滇南本草》中，称其为“南扁豆”、“南豆”，可许多 西部地区则将蚕豆也称为“蛮豆”、“南豆”，这就和扁豆混淆了；新都桥一些地域将其称之为“”、“小”。取其形象，这又把扁豆和混淆了；宁夏扁豆芽，银川扁豆芽因扁豆盛开似香芸，一些地区则称其“芸香豆”、“豆角”，这又把扁豆和豆角混淆了。总而言之扁豆就在这类反复的误解和混淆中无可奈何着，没什么性子。
一、豆芽如何保存
宁夏黄豆芽，银川黄豆芽豆芽营养丰富，比原豆更胜一筹，提议常吃。这是由于豆类食品在出芽全过程中，维c含量有所增加，一部分蛋白也会溶解为身体需要的各种各样碳水化合物，更有益于消化吸收。但较柔嫩，水分含量大，易腐烂。但买来的豆芽吃剩，第二天就易失蔫或烂掉了。自来水焯一下，宁夏绿豆芽，银川绿豆芽再放入保鲜袋密封性，不但保存时间长，并且脆响细嫩，营养成分外流少。
具体方法以下：
1、，要将变为深褐色的须根要掐掉，内蒙黑豆豆腐，由于上边易沾病菌，若不除去会加快豆芽腐变。
2、随后，把豆芽用冷水清洗，放入沸水中焯1至2分钟后捞出，那样更能挽救水份。沥干水后，再把豆芽放入保鲜袋中，黑豆豆腐怎么卖，尽可能排出来袋内气体，密封性保存。
3、终，再放入冷藏室。必须提示的是，不一样豆芽保存時间也不一样。黄豆芽保存時间较长，绿豆芽则较短，但是都不必超出两三天。
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