食材配送标准

食材配送标准
一、食品安全
1.食材必须符合国家食品安全标准，禁止使用过期、劣质、污染等不符合要求的食材。
2.配送公司必须具备有效的食品经营许可证和相关认证，确保配送过程中的食品安全。
3.配送车辆必须保持清洁卫生，定期进行消毒处理，确保食材在运输过程中不受污染。
4.配送人员必须持有有效的健康证明，并遵守配送过程中的卫生规定，确保食材在配送过程中不受污染。
二、食材质量
1.食材应新鲜、无破损、无变质、无污染，符合国家相关质量标准。
2.对于有机食材，应提供相应的有机认证证明。
3.食材的规格、质量应与订单要求一致，确保客户收到的食材符合预期。
三、配送时间
1.正常情况下，订单应在承诺的配送时间内送达。如因特殊原因无法按时送达，应提前与客户沟通并解释原因。
2.如客户有特殊配送时间要求，应尽量满足，但需在订单中注明并确认配送时间。
四、配送温度
1.对于需要恒温配送的食材，应确保在运输过程中保持稳定的温度。
2.对于需要冷藏或冷冻的食材，应使用专业的冷藏或冷冻设备进行配送，确保食材的新鲜度和质量。
3.配送人员应在配送过程中密切关注配送温度，并在必要时进行调整。
五、配送成本
1.配送费用应合理透明，包括但不限于配送距离、重量、体积、时间等因素。
2.客户应对配送费用进行确认，避免因费用问题产生纠纷。