义乌啤酒-友谊食品有口皆碑-酒水公司
金华市友谊食品有限公司是一家*酒水销售公司。公司营销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、批发部和乡镇。主营:洋河蓝色经典、长城、*、caste、啤酒l等。
世界公认的啤酒分类方法为两大类: 顶部发酵(ale 艾尔) 和底部发酵 (lager 拉格)
(1)顶部发酵(top fermentating 又称为ale)。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16-24 °c。
(2)底部发酵(bottom fermenting 又称为lager)。顾名思义,该啤酒酵母在底部发酵,发酵温度要求较低,酒精含量较低。这类啤酒的代表就是国内常喝的窖藏啤酒(lager)。
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后酵:为了使嫩啤酒后熟,将其送入贮酒罐中或继续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0℃左右,调节罐内压力,使co2溶入啤酒中。贮酒期需1~2月,在此期间残存的酵母、冷凝固物等逐渐沉淀,啤酒逐渐澄清,co2在酒内饱和,口味醇和,适于饮用。过滤:为了使啤酒澄清透明成为商品,啤酒价格,啤酒在-1℃下进行澄清过滤。对过滤的要求为:过滤能力大、质量好,酒和co2的损失少,不影响酒的风味。过滤方式有硅藻土过滤、纸板过滤、微孔薄膜过滤等。
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直口杯:非常传统的德国风格直口杯,义乌啤酒,基本上是又细又长的圆柱体。这种杯可以观察到啤酒内部气泡的涌动,喝起来也比较畅快。一般适用于捷克的皮尔森啤酒、德国的下发酵啤酒,还有一些透彻的、可以观察气泡上升的酒类。
小麦啤酒杯:属于德国小麦啤酒风格的啤酒杯,酒水公司,它的造型贴近小麦的造型,细长、底窄、头宽,啤酒批发,强调展示小麦啤酒本身的云雾外观和颜色,顶部大开口小是为了让更多的泡沫留在上面,并存住小麦啤酒特有的水果香味。
义乌啤酒-友谊食品有口皆碑-酒水公司由金华市友谊食品有限公司提供。金华市友谊食品有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。金华友谊——您可信赖的朋友,公司地址:浙江省金华市双龙南街1151号丽晶国际商务大厦23楼,联系人:曹康正。