酸奶低温巴氏杀菌机 多功能大型制冷储存罐
生产线设备主要由罐体、搅拌机、洗涤器、冷冻机组、电器控制箱等五大部分组成。制冷罐为一个卧式椭圆形体,在内外罐体之间采用了聚胺酯硬质泡沫板,该材料具有导热系 数低、比重轻、强度高、吸水率低的保温层,保温性能好。内胆采用卫生级sus304不锈钢材质。
因为牛奶在常温下很快就会变质,多15分钟,所以说为了牛奶的保鲜必须要暂存,直冷式储奶罐更更好的对牛奶进行冷藏。牛奶制冷罐主要用于冷却、贮存鲜奶,也可冷却、贮存其它液体物料。直壁大面积冷却,通过全自动控制系统,一步到位观察操作,使被冷原奶迅速降至所需温度℃并续保恒温。防止细菌繁殖产生,保持原乳处于a级乳状态。
巴氏奶工艺特点:整套设备生产加工过程符合食品卫生要求,与物料接触部分均采用不锈钢304或316l材料,可进行上门安装和技术培训,实行交钥匙工程。
1、原料乳验收合格后,应进行包括净乳、冷却和贮存等工序在内的预处理,经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3℃贮存待用。
2、标准化的目的是为了使产品的质量符合标准要求,不会随原料的来源不同而产品波动.