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小型洗碗机清洗流程
清洗流程：上料→超声波除油、除渣清洗→下料→人工*洗。
1. 上料 清洗槽内加上水放入适量洗涤精。操作者将餐厅取回的待洗餐具放入清洗槽内。
2. 超声波除油、除渣清洗 按下请洗按钮，超声波清洗开始工作。人耳能听到超声波特有的声音，用手插入水中感觉到有无数把刷子。在水里能看到有大量气泡从池底往水面上帽。餐具上的油、残渣等餐厨类物、瞬间随着超声的气泡与餐具分离。超声槽工作温度为35～45℃，ph值7-14，
3. 下料 清洗完毕后按下停止按钮。取出所洗干净餐具。
4. *洗 将洗干净的餐具，放入装有干净水的容器，把粘附在餐具上的洗涤液*掉。达到洗净的目的。
（注：北京光洁兴盛科技有限责任公司现正式更名为北京久牛科技有限公司）
洗碗机的优点与特点
洗碗机的优点与特点：
使用洗碗机洗涤餐具，可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机，打开水*，一按电钮，尽可放心地去做其它事情，因为洗涤过程中不用有人守候，能自动完成操作。而且 去污能力强，消毒*。
洗碗机其实更节约水电：
洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15kw.h，耗水量仅10l比流水洗碗还要节省，如果每天洗两次碗，水电费仅为0.2元，洗碗机，这样低的费用一般家庭都能承受。并非大家想象的那样会浪费水电资源。
北京久牛科技有限公司欢迎您的致电，洗碗机安装，期待与您的合作！
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商用洗碗机和家用洗碗机
洗碗机分为商用洗碗机和家用洗碗机。
1．商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆 、餐厅等，其特点是高温、消毒 、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机 和台式洗碗机；
2．家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式、台式及水槽一体式。 台式洗碗机为小型机，一般洗涤容量不超过5套餐具 。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体，大小与水槽一致 。
3. 台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，摆放灵活。
4．柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。
5、水槽一体式大小与水槽一致，体积小，洗碗机尺寸，安装无需改水改电，适合中国厨房。
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