菜饭骨头汤学习-张家港菜饭骨头汤-琴阿姨餐饮(查看)

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琴阿姨菜饭骨头汤中的骨头是用的大筒骨，下面介绍骨头汤的做法。
俗话说“骨头的精华在汤里。”据分析，动物的骨头中含有多种对*有营养、滋补和保健功能的物质，具有添骨1髓、增血液、减缓*、延1年益寿的保健*。
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荠菜与芥菜的区别
虽然字面上两种菜的写法差不多，但是无论在“长相”上、营养上都是有很大的差别的，千万别混淆了。
首先，芥菜又叫雪菜，像小白菜那样的，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶。而荠菜是一片一片分开的，菜饭骨头汤加盟，还有齿轮的，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。
在营养价值上，芥菜含有维生素a、b族维生素、维生素c和维生素d很丰富。芥菜含有大量的*坏血酸，能激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。能*和*疾病的发生。还有开胃消食、明目利膈、宽肠的作用。而荠菜也不逊色，具有和脾、利水、止血、明目的*，荠菜含丰富的维生素c和胡萝卜素，有助于增强机体功能。还能健胃消食，菜饭骨头汤学习，治i疗胃痉挛、、痢疾、肠1炎等病
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琴阿姨咸肉菜饭骨头汤中的咸肉是采用黄山农家咸肉，下面介绍咸肉的形成。
食物相克猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与、、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
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