工业葡萄糖-长瑞-工业液体葡萄糖

用于食品行业，由于其可以有效地防止低钠综合症的发生，故可以作为。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近，阈值远高于其他有机酸盐，是(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节ph，改善食品呈味性，代替加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进*健康、丰富人们生活起很大作用。
工业葡萄糖（培菌工业葡萄糖）又称全糖粉或食品级葡萄糖粉。白色块状固体，味甜。固形物≥80%，de值≥95，产品广泛应用于污水处理、、化工、食品、微生物发酵等行业.
葡萄糖（glucose）（化学式c6h12o6）是自然界分布广且为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖（一般人无法尝到甜味），工业液体葡萄糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于。天然葡萄糖水溶液旋光向右，培菌工业葡萄糖，故属于“右旋糖”。
葡萄糖酸钠是一种多羟基羧酸钠，工业葡萄糖，又名：五羟基已酸钠，分子式：c6h11o7na ，分子量：218.14，外观为白色或浅*结晶颗粒或粉末，*易溶于水，微溶于醇，不溶于醚。主要用作酸碱平衡剂、水质稳定剂、表面清洗剂、水泥掺合剂等方面，用途十分广泛。
葡萄糖是生物体内*不可缺少的营养物质。它的氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。在食品、工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素c（*坏血酸）。
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