饮一杯为国酱酒,陪你微醺梦回美酒河

美酒河,即赤水河,养育了两岸勤劳奋斗的人们,而这些人也用自己的双手与智慧的结晶为世人带来了远近**的酱香酒。那么,美酒河有什么样的秘密呢?饮一口为国酱酒,陪你微醺梦回赤水河……
美酒河,属于长江支流,贯穿整个茅tai镇,全长400多千米,其中从二郎滩到茅tai镇的40千米河谷,一眼望去基本都是狭长的峡谷,两岸高崖耸立,高崖也许不胜寒,但河谷却如春天般温暖。正是在这种特定温湿度的培育下,泥土、生命、微生物群以及充溢智慧的人们,便酿造出了一坛坛醇厚绵长的美味酱香酒。这就是赤水河较神秘的地方,因为当你走出赤水河,就再也酿不出和茅tai镇一样品质的酱香酒。
处于两岸高山的美酒河,海拔三四百米的地区,夏季如火炙烤一样,造成了河水蒸发出大量的水蒸气,就好似一个**的大“蒸锅”,这样的环境气候很适合酿酒所需微生物群的生长繁衍。
美酒河流域是典型的丹霞地貌,紫红色的土壤中砂质与砾土含量高,土壤较为松散,孔隙大,浸透性强,地表水与地下河水融入大地奔向赤水河时,在被层层过滤、吸收、转化中,不但还原为如山泉水般清甜可口,还带来了土质中的多种有益矿物质,这也让河水成为了*特的酿酒用水。
特别的水体,优异的土壤,从水到粮,没有污染的生态环境与*有的微生物群,这般优美又丰富的自然条件,成为酱香型白酒野蛮生长的温床。
当然,美酒河的秘密不仅于此哦,小酌一杯为国酱酒,带着微醺,再去找寻……
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