杭州食堂承包-丰骏餐饮-食堂承包公司

食堂承包
食堂承包要做到加快出餐速度另外还需要明白，学校食堂不是外面的饭馆，学生就餐要求出餐快而且就餐时间短，有些口味很受学生欢迎和认可的品类没有取得良好的*，食堂承包公司，就是因为这个道理，比较典型的就是煲仔饭。
煲仔饭出餐速度通常在二十分钟左右，虽然相对利润会高一些，但是出餐频率太低，即使有足够多的设备，中午几十份的购买量就饱和了，相比之下无论是快餐还是拉面，都能达到数倍的出餐量，而经过产品升级的小蒸碗和锅仔等特色，利润不比煲仔饭低但是出餐速度却会高很多。
食堂承包
高校没食堂管理相当严格，杭州食堂承包，尤其食品安全，一般食堂方会每天固定检查，校方也会不定期抽查，食药监一个月基本也会来一次，食堂方总部也会每月定期巡查。小问题可以看脸解决，食安问题轻则罚款，重则退场。
一般主食所有的原料菜米油盐之类都是由食堂方统一采购，然后按需领用。特别注意食品添加剂，严格一点的会要求专人专管，领用必须记录，食堂承包哪家好，用量必须达标。如果有自购的原物料需要准备在有效期内的食品安全明。
食堂承包合同协议方面
签署合同协议是承包双方确定合作关系的重要凭证，食堂承包规划，很多承包公司由于在签署协议时没有注意到一些细节导致终要承担大责任，所以做食堂承包一定要先了解一些合同协议方面的知识：
1、食堂承包是否具备成型、稳定和品种齐全，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。餐饮公司可先试着承包食堂1-3个月，对方满意后再签正式合同;被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);
杭州食堂承包-丰骏餐饮-食堂承包公司由杭州丰骏餐饮管理有限公司提供。杭州丰骏餐饮管理有限公司位于杭州萧山经济技术开发区人力资源产业园5幢。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前丰骏餐饮在宾馆、餐饮中享有良好的声誉。丰骏餐饮取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。丰骏餐饮全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。